Ten kawałek Ci się spodoba: potrzebujesz ugotowanych resztek piersi z kurczaka. Oczywiście można je wtedy kupić i grillować lub upiec, ale skoro już tam są, to po co się męczyć? To domowa wersja popularnego jedzenia na wynos lub w restauracji: Stripsy z Kurczaka w Stylu Buffalo… Tylko Twoje będzie ładniejsze.
Powiązana historia. Rachael Ray właśnie podzieliła się łatwą marynatą z kurczaka w balsamie, która całkowicie zastępuje nasz sos BBQ
Stripsy z kurczaka — po Buffalo
Służy 4
Składniki:
- 113g masła
- 120ml ostrego sosu, który można kupić w etnicznej części supermarketu. Wypróbuj sekcje Karaiby lub Tex-Mex. Zrobi wszystko z pieprzem cayenne lub jalapeño.
- 500g ugotowanej piersi z kurczaka, pokrojonej w paski
- Ser pleśniowy kruszy się do smaku, a do smaku mała garść posiekanego świeżego szczypiorku
Metoda:
- Roztop masło na średniej patelni na średnim ogniu. Dodaj ostry sos i gotuj przez 1 minutę.
- Dodaj paski piersi z kurczaka i gotuj, mieszając, aż się podgrzeją.
- W razie potrzeby posyp naczynie pokruszonym serem pleśniowym i/lub szczypiorkiem. Ser pleśniowy ma silny smak i może nie pasować do małych dzieci.
Voila! Masz szybki i łatwy przepis na kolację w stylu Buffalo Style Chicken Strips, który z pewnością zadowoli całą rodzinę.
