Oto oferta: jestem wyszkolonym szefem kuchni, profesjonalnym twórcą przepisów i zapalonym kucharzem domowym — ale nawet ja nie mam ochoty cały czas gotować wyszukanych, czasochłonnych przepisów. Domyślam się, że niektórzy z was są w podobnej łodzi. Tylko dlatego, że możesz spędzić sześć godzin na paleniu mostka – lub całe popołudnie na szprycowaniu, pieczeniu, napełnianiu, rzeźbieniu i ozdabianiu idealnego krokusa – nie znaczy, że chcieć do.
Dlatego jednym z moich ulubionych przepisów na lato (i o każdej porze roku) jest trzyskładnikowe ciasto bez pieczenia, którego praktycznie nie da się zepsuć. Wszystko, czego potrzebujesz, to Cool Whip, Oreos i trochę proszku kakaowego – o tak, i zamrażarka.
Więcej: Zdrowsze letnie koktajle, które naprawdę smakują świetnie
Ten magiczny deser, o którym mówię, to ciasto lodowe, które mieści się gdzieś pomiędzy ciastem lodowym a puddingiem. Zasadniczo jest to po prostu wypełniony ciasteczkami Cool Whip z większą ilością ciasteczek i jest absolutnie zadowolony z tłumu.
Jeśli kręcisz nosem na myśl o Cool Whip, czuję cię. Kiedyś byłem totalnym snobem Cool Whip – odmawiając używania go na rzecz ręcznie bitej śmietany. Ale od tego czasu zdałem sobie sprawę, że jest o wiele łatwiejszy w użyciu niż świeżo ubita śmietana, ponieważ zachowuje swoją objętość i konsystencję nawet po zmieszaniu z innymi składnikami. A Oreo? Cóż, wszystko poprawiają.
Jeśli chcesz, możesz zostawić kakao w proszku. Myślę jednak, że dzięki temu ciasto lodowe wygląda i smakuje ciekawiej.
Najpierw zmieszasz Cool Whip z pokruszonymi Oreos w 2 oddzielnych miskach
- Zmiażdż 2/3 Oreos i pozostaw 1/3 nietkniętą.
- Odłóż na bok garść zmiażdżonych Oreos, aby użyć ich jako posypki.
- W 1 misce wymieszaj 1/2 pozostałych zmiażdżonych Oreos z 1 tubą chłodnego bata.
- W drugiej misce wymieszaj pozostałe zmiażdżone Oreos, 1 tubkę chłodnego bata i kakao w proszku. (Proszek kakaowy jest tym, co odróżnia dwie miski.)
Rozprowadź mieszaninę Cool Whip/Oreo/proszek kakaowy na talerzu do zamrażania, naczyniu do pieczenia lub pojemniku Tupperware
Ułóż na wierzchu nierozdrobnione Oreos w jednej warstwie
Następnie rozprowadź mieszankę Cool Whip / Oreo na wierzchu warstwy ciastek i udekoruj ciasto z lodówki pokruszonymi Oreos, które wcześniej odłożyłeś na bok
Po około 3 godzinach w zamrażarce ciasto z lodówki będzie gotowe do krojenia…
…i całkowicie pożera
Piękno tego ciasta lodowego polega na tym, że możesz dodawać do niego dowolne ciasteczka lub dodawać inne dodatki. Kiedyś użyłam masła orzechowego zamiast Oreos i wymieszałam naturalne masło orzechowe z połową Cool Whip zamiast proszku kakaowego. Ciasteczka z kawałkami czekolady i espresso w proszku również stanowią świetną kombinację.
Chociaż prawdopodobnie mógłbyś z pamięci ułożyć to ciasto bez pieczenia, oto przepis do przeczytania, jeśli go potrzebujesz.
Przepis na 3-składnikowe ciasteczka i kremowe ciasto lodowe
Służy 12
Czas przygotowania: 15 minut | Całkowity czas: 3 godziny
Składniki:
- 1 (14 uncji) pudełko Oreos
- 2 (8 uncji) wanny Cool Whip
- 1/4 szklanki niesłodzonego kakao w proszku
Wskazówki:
- W dużej misce użyj widelca lub palców, aby zmiażdżyć 2/3 Oreos tak drobno lub grubo, jak chcesz. Odłóż na bok garść zmiażdżonych Oreos, aby użyć ich jako końcowego przybrania.
- W średniej misce złóż razem połowę zmiażdżonych Oreos, 1 tubkę Cool Whip i kakao w proszku.
- W innej średniej misce złóż razem połowę zmiażdżonych Oreos i 1 tubkę Cool Whip.
- Rozprowadź mieszankę proszku Oreo-Cool Whip i kakao równą warstwą na talerzu, brytfannie, blasze lub płytkim naczyniu Tupperware.
- Ułóż nierozdrobnione Oreos w równej warstwie na mieszance proszku Oreo-Cool Whip-kakao.
- Rozprowadź mieszankę Oreo-Cool Whip na warstwie Oreo.
- Posyp zmiażdżonym Oreosem, który odłożyłeś na początku.
- Zamroź na co najmniej 3 godziny, aby zastygnąć.
- Pokrój i podawaj natychmiast.
Pierwotnie opublikowano w dniu StyleCaster.
