Te prześliczne i świąteczne babeczki wiedźmy mają w sobie trzy różne warstwy czekolady: czekoladę babeczka, ciastko czekoladowe (podstawa kapelusza wiedźmy) i wafelek czekoladowy (wierzchołek kapelusza wiedźmy kapelusz). Są tak smaczne, jak brzmią i są świetnym sposobem na świętowanie Halloween.
Aby zrobić babeczki wiedźmy, zacznij od rożka cukru i odrobiny rozpuszczonej czekolady. Jeśli chcesz, możesz kupić rożki, które są już czekoladowe, ale absolutnie uwielbiam smak i aromat rożka w czekoladzie. Staje się główną atrakcją tych babeczek – poza tym, oczywiście, jak uroczo wygląda ta wściekła mała wiedźma.
Aby roztopić czekoladę, połącz wiórki czekoladowe i odrobinę oleju roślinnego w misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej. Podgrzewaj czekoladę w kuchence mikrofalowej w porcjach trwających 30 sekund, mieszając przez około 20 sekund między porcjami.
Gdy czekolada się rozpuści, zanurz stożek w roztopionej czekoladzie i strząśnij nadmiar. Umieść zanurzony stożek na papierze do pieczenia i pozostaw czekoladę do wyschnięcia. Aby szybciej wyschły, umieść szyszki na tacy wyłożonej pergaminem i włóż tacę do lodówki, aż czekolada całkowicie stwardnieje.
Gdy szyszki schną, upiecz babeczki i pozwól im ostygnąć. Gdy babeczki ostygną, pokryj je dużą łyżką zielonego lukru.
Właśnie użyłem lukru z pojemnika, do którego wlałem trochę barwnika spożywczego. Chcesz mieć dużo lukru do pracy, więc ułóż go wysoko. Za pomocą noża do masła wygładź i rozprowadź lukier, tworząc okrągły, przypominający głowę kształt. To będzie „głowa” wiedźmy.
A teraz czas udekorować babeczkę, aby wyglądała jak czarownica. Zacznij od wciśnięcia cukierka do babeczki. Umieść kukurydzę cukrową trochę nad opakowaniem babeczek. Następnie wciśnij 2 miniaturowe kawałki czekolady nad kukurydzą cukierka, aby uformować oczy.
Teraz nadszedł czas, aby dodać czarownicom trochę osobowości za pomocą „wściekłych brwi”. Brwi to po prostu czarna lukrecja, która została przycięta nożyczkami. Ustaw je tuż nad oczami, jak na zdjęciu, aby uzyskać efekt „złości”.
Zrób włosy za pomocą tego samego czarnego sznurka lukrecji i pokrój go na kawałki. Lubię kroić go na różne rozmiary, aby nadać wiedźmie bardziej postrzępiony wygląd.
Jeśli chcesz, możesz zrobić kawałki o tej samej długości lub jeszcze bardziej postrzępione niż w powyższym przykładzie. Wciśnij kawałki włosów w mokry lukier, aby je przytrzymać.
Weź wysuszony stożek czekoladowy, wylej trochę roztopionej czekolady wzdłuż otworu i przymocuj go do krówki. Wciśnij ciasteczko i rożek „czapkę” na wciąż wilgotny lukier. Naciśnij go tak, aby się trzymał, ale nie za mocno, aby zdeformować twarz wiedźmy.
Przepis na potrójne czekoladowe babeczki z wiedźmą
Te urocze babeczki udekorowane wiedźmami mają trzy różne rodzaje warstw czekolady, co stanowi jedną dekadencką ucztę. Te babeczki są zabawne w dekorowaniu i nie trwają zbyt długo, aby przygotować się na imprezę Halloween.
Plony 24
Czas przygotowania: 40 minut | Czas pieczenia: 25 minut I Całkowity czas: 1 godzina 5 minut
Składniki:
- 1 pudełko czekoladowych ciastek krówkowych plus wymagane składniki
- 1 pojemnik lukier waniliowy
- Zielony barwnik spożywczy
- 24 czekoladowe ciasteczka krówkowe (ja użyłam ciastek Keebler Fudge Stripes Dark Chocolate)
- 2 (12 sztuk) paczek szyszek cukru
- 1 szklanka chipsów z mlecznej czekolady
- 1 łyżeczka oleju roślinnego
- 24 odciski cukierków
- 48 miniaturowych kawałków czekolady
- 1 opakowanie czarnego sznurka lukrecji;
Wskazówki:
- Przygotuj babeczki zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Upiecz i odstaw do całkowitego ostygnięcia.
- Połącz lukier i zielony barwnik spożywczy, mieszając, aż utworzy się intensywny zielony kolor.
- W międzyczasie wyjmij szyszki cukrowe z opakowania.
- W małej misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej połącz czekoladę i olej roślinny. Mikrofale w krótkich 30 sekundach, mieszając w międzyczasie.
- Zanurz szyszki w roztopionej czekoladzie i strząśnij nadmiar. Umieść szyszki na tacy wyłożonej pergaminem i pozwól im całkowicie wyschnąć.
- Obficie pomrozić babeczki dużą ilością lukru, aby uformować równą, okrągłą „głę” wiedźmy.
- Wciśnij kukurydzę cukierka do babeczki tuż nad opakowaniem babeczek. Umieść 2 miniaturowe chipsy czekoladowe nad kukurydzą na cukierki.
- Pokrój trochę czarnej lukrecji na małe kawałki, aby uzyskać „złe brwi”. Wytnij więcej pasków lukrecji, aby uzyskać włosy i wciśnij je w mokry lukier.
- Umieść krówkowe ciastko na czubku głowy i wciśnij je w lukier, aby je zabezpieczyć. Umieść trochę roztopionej czekolady wokół otworu stożka, aby przymocować ją do ciasteczka.
- Pozostaw do całkowitego wyschnięcia, a następnie ciesz się.
Więcej halloweenowych smakołyków
Przerażające smakołyki na Halloween
Czekoladowe kapelusze czarownic
Napar czarownic
