Ta południowa specjalność jest uproszczona pod względem przygotowania i składników. Zgadnij, że to właśnie sprawia, że jest tak dobrze.
Powiązana historia. Przygotuj klopsiki z patelni z szybką domowej roboty marinarą na łatwą włoską ucztę
Na niedzielny obiad w południowym stylu podawaj danie takie jak serowe krewetki i kasza. To wygodne jedzenie, którym możesz się cieszyć o każdej porze roku.
Wiele osób dodaje do tego dania boczek ze względu na jego wędzony i słony smak. Zamiast bekonu użyłam papryczek chipotle w sosie adobo, aby uzyskać inny wędzony i pikantny posmak.
Przepis na krewetki z serem i kaszą
Służy 4
Składniki:
- 1 funt mrożonej krewetki, rozmrożonej, bez ogonów
- 1 szklanka niegotowanego kaszy
- 1 szklanka posiekanego sera Monterey Jack
- 1 szklanka posiekanego sera cheddar
- 1/2 łyżeczki papryki
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 papryczki chipotle w sosie adobo, mielone, plus 1 łyżeczka sosu adobo (do smaku)
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki świeżej natki pietruszki, posiekanej
Wskazówki:
- Ugotuj kaszę zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po zakończeniu gotowania zdejmij z ognia, dodaj paprykę i ser.
- Wmieszaj ser do kaszy, przykryj patelnię i odłóż na bok.
- Na patelnię na średnim ogniu dodaj masło i oliwę z oliwek. Dodaj krewetki, sól i czarny pieprz i mieszaj, gotując przez około 1 minutę.
- Dodaj czosnek, paprykę i sos adobo. Wymieszaj i gotuj jeszcze przez 2-3 minuty.
- Zdjąć z ognia, dodać sok z cytryny i pietruszkę i wymieszać do połączenia.
- Wsyp kaszę do miski z krewetkami i sosem na wierzchu.
- Podawaj na ciepło.
Zanurz się w niedzielny obiad w stylu południowym.
Więcej przepisów na niedzielny obiad
Grillowane kebaby z kurczaka klonowo-chipotle
Red Thai curry szarpane tacos wieprzowe z surówką
Obfity makaron z ragu wołowym
