Ponieważ słodycze i smakołyki są centralnym punktem Halloween, trudno uwierzyć, że to pełne słodyczy święto może być również zdrowym i pysznym wydarzeniem. Jeśli organizujesz spotkanie na Halloween, zachęcamy Cię, abyś wypuścił te zdrowe przepisy na Halloweenowe przyjęcie dla Twoich wygłodniałych świątecznych gości.
Przerażające paluszki z kurczaka
Te pieczone, lekko przypieczone paski z kurczaka są dosłownie przekąskami, które oferują gościom imprezę Halloween.
Składniki:
- 1-1/4 funta piersi z kurczaka bez kości i skóry
- 1/2 szklanki połówek orzecha pekan
- 1/2 szklanki suszonej żurawiny
- 1-1/4 szklanki pełnoziarnistej bułki tartej
- 1/4 szklanki drobno posiekanej świeżej pietruszki
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 1/2 łyżeczki mielonej kolendry
- 1/2 łyżeczki soli
- Kilka mielenia czarnego pieprzu
- 2 jajka
- 12 trójkątów czerwonej papryki (na paznokcie)
- Twój ulubiony sos do maczania
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. i pokryj dużą blachę do pieczenia sprayem do gotowania.
- Ubij piersi z kurczaka na równomierną grubość i pokrój na 12 równych pasków.
- W robocie kuchennym rozdrobnij orzechy pekan i żurawinę, aż zostaną drobno posiekane. Dodaj bułkę tartą, pietruszkę, kminek, kolendrę, sól i czarny pieprz i mieszaj, aż dobrze się połączą. Wlać do płytkiego naczynia.
- Ubij jajka w drugim płytkim naczyniu. Zanurz paluszki z kurczaka w jajkach, aby nadmiar spłynął, a następnie obtocz je w bułce tartej, aby nadmiar opadł.
- Umieść paluszki z kurczaka na przygotowanej blasze do pieczenia i spryskaj sprayem do gotowania. Piecz przez 20 minut lub do lekkiego zrumienienia panierki i ugotowania kurczaka.
- Ułóż palce na talerzu do serwowania i rozetnij koniec każdego palca ostrym nożem, a następnie włóż trójkąt z czerwoną papryką. Podawaj na ciepło z sosem do maczania.
Mini pizze z mumią?
Uwielbiam smakowity wybór Cienkich Kanapek Oroweat, zwłaszcza że podwajają się jako łatwe ciasto do pizzy. Te mini pizze są wykonane na bazie pełnoziarnistej, zwieńczone sosem pomidorowym bogatym w likopen, warzywami o wysokiej zawartości błonnika i sznurkami topionego sera mozzarella.
Sprawia, że 8
Składniki:
- 4 Cienkie kanapki z pełnoziarnistej pszenicy Oroweat, podzielone
- 1-1/4 szklanki sosu do pizzy
- 1/2 szklanki posiekanej marchewki
- 1/2 szklanki posiekanego szpinaku
- 6 do 8 patyczków sera sznurkowego
- 16 grubych plastrów oliwki (na krzyż, tworząc Os dla oczu)
- 8 pasków suszonych pomidorów
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
- Połóż cienkie połówki kanapki na czystej powierzchni i posmaruj każdą sosem.
- Posyp każdą marchewką i szpinakiem. Oderwij sznurki z patyczków mozzarelli i ułóż je na pizzy, aby przypominały paski materiału, które można zobaczyć na mumii.
- Ułóż 2 oliwki na oczy i pasek suszonych pomidorów na usta na każdej twarzy mumii.
- Ułóż pizze na blasze do pieczenia i piecz przez 10 minut lub do momentu, aż ser się rozpuści, a kanapka będzie chrupiąca.
Popcorn z agawy Chipotle
Ten dymny, słodki, chrupiący smakołyk wygrał‘nie trwa długo, gdy goście dostaną kęs. Garść popcornu jest znacznie mniej zabójcza dla diety w porównaniu do garści krakersów, orzechów i chipsów z dipem.
Składniki:
- 8 filiżanek popcornu (bez soli i tłuszczu)
- 1/2 szklanki nektaru z agawy
- 1 łyżka masła
- 1/2 łyżeczki soli morskiej
- 2 łyżeczki proszku chipotle
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 300 stopni F. Pokryj dużą blachę do pieczenia z brzegiem sprayem do gotowania.
- Umieść popcorn w dużej misce lekko pokrytej sprayem do gotowania.
- W małym rondelku na średnim ogniu wymieszać agawę, masło, sól i chipotle. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez jedną do dwóch minut.
- Zdejmij z ognia i wylej mieszankę z agawy na popcorn, mieszając, aby pokryć popcorn.
- Rozłóż popcorn równą warstwą na przygotowanej blasze do pieczenia. Piecz przez 15 minut.
- Wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika i pozwól popcornowi ostygnąć przed podaniem. Całkowicie ostudź przed przechowywaniem w hermetycznym pojemniku, jeśli robisz to z wyprzedzeniem.
Więcej pomysłów na imprezę Halloween
7 wskazówek dotyczących organizowania imprezy Halloween dla nastolatków
5 zabawnych gier na Halloween
Przyjazna rodzinom impreza z okazji Halloween
