Ten przepis na sernik sprawi, że znajdziesz się w “czerwony aksamit” — fakt, że nie ma pieczenia, po prostu przewraca go na wierzch. Zgadza się, w te walentynki nie będziesz się mozolić nad rozgrzanym piekarnikiem, ale i tak będziesz w stanie przygotować romantyczny deser.
Więcej:Naleśniki z czerwonego aksamitu to najsmaczniejszy sposób na powiedzenie „kocham cię”
Jeśli jesteś taki jak ja i naprawdę nie lubię pieczenia, to prawdopodobnie najlepsza wiadomość, jaką do tej pory otrzymałeś w 2017 roku.
Serek śmietankowy, który został zmiękczony do temperatury pokojowej jest mieszany z kwaśną śmietaną i mieszanką ciasta z czerwonego aksamitu, a następnie wlewany do skorupki ciasta czekoladowego. Wszystko co musisz zrobić to schłódź ten sernik dopóki nie stwardnieje. To jest takie proste!
Więcej:Czerwone aksamitne ciasteczka Whoopie
Uwielbiam dodawać na wierzch przed podaniem ładną, dużą porcję bitej śmietany.
Przepis na czerwony aksamitny sernik bez pieczenia
Zainspirowany przez Smakuj i mów
Służy 8
Czas przygotowania: 15 minut | Czas nieaktywny: 1 godzina | Całkowity czas: 1 godzina 15 minut
Składniki:
- 8 uncji serka śmietankowego, zmiękczonego do temperatury pokojowej
- 1 szklanka niskotłuszczowej kwaśnej śmietany
- 1/4 szklanki białego cukru trzcinowego
- 1/2 szklanki zapakowanej czerwonej aksamitnej mieszanki do ciast (sucha)
- 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
- 1 (9-calowe) ciasto czekoladowe z ciastem
- Bita śmietana, do dekoracji
Wskazówki:
- Do miski miksera dodaj serek śmietankowy, śmietanę, cukier, masę do ciast i wanilię.
- Miksuj na wysokich obrotach, aż ciasto będzie bardzo gładkie i kremowe.
- Do przygotowanej skorupki ciasta czekoladowego wlać nadzienie sernikowe i równomiernie rozprowadzić.
- Schłodź sernik przez 1 godzinę lub do momentu, gdy sernik będzie bardzo twardy.
- Sernik delikatnie pokrój w plastry i udekoruj łyżką bitej śmietany.
- Najlepiej podawać schłodzone.
Więcej: Romantyczne, nieczekoladowe desery na Walentynki
Zanim wyjedziesz, sprawdź nasz pokaz slajdów poniżej:
Zaktualizowane przez Sarah Long dnia 27.01.2017