Kto nie lubi kawałka czekolady ciasteczka, zwłaszcza jeśli są gęste, wilgotne i ekstra czekoladowe? Ten przepis na ciasteczka z kawałkami czekolady miętowej opiera się na zawsze wiernym przepisie na ciasteczka z kawałkami czekolady z niespodzianką. Dodanie kawałków miętowej czekolady i budyniu waniliowego dodaje tym ciasteczkom dodatkowej przepyszności i dodaje ciepłego zimowego uroku, który z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom mięty.
Powiązana historia. Ariel Young jest wreszcie w domu po przerażającej katastrofie Britt Reid, ale czeka ją długa rekonwalescencja
Miętowe Ciasteczka Czekoladowe
Plonuje około 4 tuziny 
Składniki
- 1 szklanka margaryny Parkay (temperatura pokojowa)
- 3/4 szklanki brązowego cukru
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 duże jajka
- 2 1/4 szklanki mąki
- 4 łyżki błyskawicznej mieszanki budyniu francuskiej wanilii
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka soli koszernej
- ¼ szklanki płatków owsianych (mielonych)
- 16 uncji półsłodkich miętowych chipsów czekoladowych
Wskazówki
- Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.
- Wymieszaj masło, brązowy cukier, cukier granulowany i ekstrakt waniliowy, aż dokładnie się połączą.
- Dodawaj jajka pojedynczo, aż do połączenia.
- W osobnej misce wymieszać mąkę, budyń, sodę oczyszczoną, sól i płatki owsiane.
- Powoli dodaj suchą mieszankę do mokrej mieszanki, aż się połączą.
- Wymieszaj ręcznie wiórki czekoladowe.
- Za pomocą małej łyżki upuść ciasto na nienatłuszczoną blachę do pieczenia.
- Piecz 10-12 minut lub do złotego koloru.
Więcej przepisów na ciasteczka od SheKnows
Biscotti wiśniowo-migdałowe
migdałowe ciasteczka makowe
Ciasteczka Marchewkowe
