Czekoladowe ciasteczka marshmallow z płatkami kukurydzianymi – SheKnows

instagram viewer

Spróbuj tego naprawdę dekadenckiego i pysznego ciasteczka w tym sezonie. Ważne jest, aby dokładnie przestrzegać przepisu i pamiętać o schłodzeniu ciastek przed pieczeniem, aby się nie rozsmarowały.

w ogrodzie
Powiązana historia. Sekretem ciasteczek z kawałkami czekolady Ina Garten jest ta wyjątkowa metoda pieczenia
Codzienny Smak

Żucia, chrupiące ciasteczka z kawałkami czekolady

Spróbuj tego naprawdę dekadenckiego i pysznego ciasteczka w tym sezonie. Ważne jest, aby dokładnie przestrzegać przepisu i pamiętać o schłodzeniu ciastek przed pieczeniem, aby się nie rozsmarowały.

Chrupiące płatki kukurydziane

Przepis na chrupiące płatki kukurydziane

Składniki:

  • 5 filiżanek płatków kukurydzianych
  • 1/2 szklanki mleka w proszku
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka grubej soli
  • 9 łyżek stopionego masła

Wskazówki:

  1. Rozgrzej piekarnik do 275 stopni F. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia lub matą do pieczenia zapobiegającą przywieraniu i odstawić.
  2. Dodaj płatki kukurydziane do średniej miski. Zgniatać płatki kukurydziane rękami, aż osiągną jedną czwartą ich pierwotnego rozmiaru.
  3. click fraud protection
  4. Dodaj mleko w proszku, cukier i sól do miski i mieszaj, aż dobrze się wymieszają.
  5. Dodaj masło i wymieszaj, aby uformować małe grona.
  6. Rozłóż płatki kukurydziane równomierną warstwą na przygotowanej blasze do pieczenia. Piecz, aż klastry się przypiekają, około 20 minut. Wyjmij z piekarnika i ostudź całkowicie.

Przepis na ciastko z marshmallow z płatkami kukurydzianymi Momofuku

Przepis z Bar mleczny Momofuku

Zbiera 15-20 ciasteczek

Składniki:

  • 1 szklanka (2 paluszki) niesolonego masła o temperaturze pokojowej
  • 1-1/4 szklanki cukru pudru
  • 2/3 szklanki zapakowanego jasnobrązowego cukru
  • 1 duże jajko
  • 1/2 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego
  • 1-1/2 szklanki mąki uniwersalnej
  • 1-1/4 łyżeczki grubej soli
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 3 szklanki płatków kukurydzianych (przepis powyżej)
  • 2/3 szklanki mini kawałków czekolady
  • 1-1/4 filiżanki mini-marshmallows

Wskazówki:

  1. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.
  2. W mikserze elektrycznym wyposażonym w nasadkę łopatkową ubić masło i oba cukry na średnim poziomie przez 2-3 minuty. Zeskrob boki miski i dodaj jajko i wanilię. Pokonaj przez 7-8 minut.
  3. Zmniejsz prędkość i dodaj mąkę, sól, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Delikatnie ubijaj, aż ciasto się zbierze, nie dłużej niż 1 minutę.
  4. Gdy mikser jest wciąż na niskim poziomie, dodaj chrupiący płatki kukurydziane i chipsy czekoladowe. Mieszaj do połączenia, 30 do 45 sekund. Dodaj mini-pianki i mieszaj, aż dobrze się wymieszają.
  5. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Używając małej łyżki do lodów lub miarki o pojemności 1/3 filiżanki, porcjuj ciasto na przygotowaną blachę do pieczenia i ugniataj na płasko.
  6. Zawiń blachę do pieczenia szczelnie folią i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę do 1 tygodnia. Nie piec ciastek w temperaturze pokojowej, bo nie zachowają swojego kształtu.
  7. Dodatkowe blachy do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia lub nieprzywierającą matą do pieczenia. Ułóż schłodzone ciasto w odległości co najmniej 4 cali od siebie. Piecz, aż brzegi się zrumienią, około 12-15 minut. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia na blachach do pieczenia.

Więcej przepisów na pianki marshmallow

Pięć zabawnych pyszności dla dzieci z pianki marshmallow
Puch świąteczny: przepis na ptasie mleczko dla smakoszy
Jak zrobić domowe pianki

Zostaw komentarz

Więcej artykułów o jedzeniu i przepisach

przepisy na makaron i ser
Przepisy
za pomocą Kristine Cannon
Marta Stewart
Przepisy
za pomocą Justina Huddleston
Giada De Laurentiis w różowej sukience;
Przepisy
za pomocą Justina Huddleston
Jamie Oliver
Przepisy
za pomocą Justina Huddleston
aldi
Wiadomości kulinarne
za pomocą Justina Huddleston