Miliony Amerykanów mają jedzenie alergie: dokładnie 26 milionów. Ale wydaje się, że to znacznie mniej, niż niektórzy sądzą. Według nowego badania, podczas gdy prawie 20 procent ludzi uważa, że ma alergię pokarmową, tylko połowa z nich faktycznie to robi.
Badanie przeprowadzone przez naukowców z Ann & Robert H. Lurie Children’s Hospital of Chicago i opublikowane w JAMA Network Open, przebadano 40 000 dorosłych. I chociaż wiele osób zgłosiło, że ma alergię, tylko połowa miała diagnozę potwierdzoną przez lekarza — i mniej ponad 25 procent zgłosiło przepisanie adrenaliny, co sugeruje, że ich objawy były wynikiem: a nietolerancja pokarmowa, a nie alergia.
Nietolerancja to fizyczna reakcja na pokarm podczas alergia jest odpowiedzią immunologiczną, który może wpływać na wiele narządów i/lub układów organizmu.
Główny autor dr Ruchi Gupta ze Szpitala Dziecięcego Lurie wyjaśnił przyczynę tej rozbieżności w oświadczeniu. „Podczas gdy znaleźliśmy to
co dziesiąta osoba dorosła ma alergię pokarmową, prawie dwa razy więcej dorosłych uważa, że jest uczulonych na pokarmy” ze względu na wiele różnych objawów. Zauważyła również, że ważne jest, aby udać się do lekarza, aby uzyskać odpowiednie badania i diagnozę przed całkowitym wyeliminowaniem pokarmów ze swojego dieta.„Jeśli alergia pokarmowa zostanie potwierdzona, zrozumienie leczenia jest również kluczowe, w tym rozpoznanie objawów anafilaksji oraz jak i kiedy stosować epinefrynę” – powiedział Gupta.
Ale to nie było jedyne wielkie odkrycie w badaniu. Naukowcy odkryli również, że połowa wszystkich dorosłych osób z alergią pokarmową rozwinie jedną lub więcej alergii po ukończeniu 18 lat.
„Byliśmy zaskoczeni, gdy odkryliśmy, że początek dorosłych alergie pokarmowe były tak powszechne” – powiedział Gupta. „Potrzebne są dalsze badania, aby zrozumieć, dlaczego tak się dzieje i jak możemy temu zapobiec”.
Jeśli chodzi o najczęstsze alergenybadanie wykazało, że większość dorosłych Amerykanów jest uczulona na skorupiaki, a następnie na mleko, orzeszki ziemne, orzechy drzewne, ryby, pszenicę, jajka i soję.
Mniej niż pół miliona ma alergię na sezam.
Więc co powinieneś zrobić, jeśli uważasz, że masz alergię? Idź do lekarza i poddaj się testom, zamiast próbować to rozgryźć samodzielnie. Twój lekarz i/lub pracownik służby zdrowia może potwierdzić lub zaprzeczyć Twoim podejrzeniom i zaoferować plan leczenia, który może uratować życie.
