Od kilku lat Nowy Jork przeprowadza eksperyment, nakazując, aby liczba kalorii była umieszczana w menu w każdej restauracji w stanie. A teraz werdykt brzmi: ludzie naprawdę, naprawdę nie dbają o kalorie w ich jedzeniu – przynajmniej podczas posiłków.
Są szanse, że ty też je widziałeś — małe liczby, zawsze w setkach lub tysiącach (westchnienie), tuż obok ulubionego dania w menu, próbując cię naprowadzić (lub przestraszyć) dokonywanie lepszych wyborów żywieniowych. Nawet ci z nas, którzy nie mieszkają w Nowym Jorku, przyzwyczaili się do ich oglądania, dzięki wielu restauracjom robiącym to bez prawnego przymusu. I to może być problem, według nowego badania. Wszyscy tak przyzwyczailiśmy się do ich widoku, że cóż, naprawdę już ich nie widzimy.
Naukowcy z New York University porównali ludzi w Nowym Jorku, który liczy kalorie, z te w New Jersey, które tego nie robią, i okazało się, że przeciętna osoba jadła około 800-850 kalorii w obu państw. Zasadniczo, widząc liczby
Więcej:Jak przeliczamy kalorie z fast foodów
Niektóre okazje uzasadniają jedzenie z całkowitym porzuceniem (Witaj, urodziny!), a kalorie nie są najważniejsze, jeśli chodzi o określenie, jak zdrowa jest żywność. To powiedziawszy, wiele badań wykazało, że świadomość tego, ile jesz, niezależnie od tego, czy chodzi o kalorie, czy wielkość porcji, jest ważne dla dobrego zdrowia. Jest tylko kilka kalorii, których nie powinieneś ignorować.
Tak więc, ponieważ badanie koncentrowało się głównie na restauracjach typu fast-food, znaleźliśmy kilka przykładów bomb kalorycznych u Ciebie ulubione sieci fast foodów i jak łatwo je zastąpić zdrowszymi, bez wychodzenia z domu restauracja. Małe zmiany mogą przynieść duże rezultaty!
1. Śniadanie
Bomba kaloryczna: Jednym z najpopularniejszych produktów śniadaniowych w Burger King jest King Croissan'wich z podwójną kiełbasą. Ale z 680 kaloriami, 48 gramami tłuszczu (19 gramów tłuszczów nasyconych, 0,5 grama trans), 1390 miligramów sodu, 5 gramów cukru i 27 gramów białka sprawi, że przez resztę dnia poczujesz się ospały i wzdęty.
Lepsza: Zamiast tego zamień ją na płatki owsiane klonowe, które mają tylko 160 kalorii i są pełne błonnika wypełniającego. Nie jesteś fanem owsa? Wystarczy zamienić na zwykłą szynkę, jajko i ser Croissan'wich, która ma 390 kalorii, 20 gramów tłuszczu (8 gramy nasycone, 0 gramów trans), 1080 miligramów sodu, 7 gramów cukru i 17 gramów białka. Rzucanie kiełbasy prawie o połowę zmniejsza kalorie, nie pozostawiając poczucia niedostatku.
2. Przerwa na kawę
Bomba kaloryczna: Nie wstydź się, że chcesz trochę porannego podrywu! Ale chociaż frappuccino Caramel Ribbon Crunch Starbuck może wyglądać atrakcyjnie, to w zasadzie deser w przebraniu – powszechny problem dla fantazyjnych napojów kawowych. Ta „mała przekąska” ma 600 kalorii, 20 gramów tłuszczu, 101 gramów węglowodanów i aż 99 gramów cukru.
Lepsza: Zamiast tego weź zwykłą latte — ma tylko 130 kalorii, 4,5 grama tłuszczu, 13 gramów węglowodanów, 11 gramów cukru i 8 gramów białka. Dostaniesz swoją ucztę bez żadnych sztuczek.
3. Lunch
Bomba kaloryczna: Możesz pomyśleć, że jesz zdrowo, wybierając Premium Grilled Chicken Club w McDonald’s, ale z 570 kalorii, 21 gramów tłuszczu i 1720 miligramów sodu, to więcej tłuszczu i soli niż nadzienie białko.
Lepsza: Zamień bułkę i zamień ją w wrapa, a zaoszczędzisz 300 kalorii, a jednocześnie zaopatrzysz się w kurczaka. Grillowany Ranch Snack Wrap ma tylko 270 kalorii, 10 gramów tłuszczu i 830 miligramów sodu.
4. Przekąska
Bomba kaloryczna: Popołudniowy kryzys jest prawdziwy, a szybka przekąska może być świetnym sposobem na przetrwanie reszty dnia pracy. Ale zanim udasz się do automatu, wiedz, że nie wszystkie przekąski są sobie równe. Na przykład Pop-Tart z Frosted Strawberry może być smaczny, ale wątpimy, czy nie ma tam i z truskawkami. 420 kalorii, 10 gramów tłuszczu, 2,5 grama tłuszczów nasyconych i 40 gramów cukru, ryzyko mega krachu cukru jest prawdziwy.
Lepsza: Zamiast tego naciśnij przyciski, aby otrzymać pakiet Planters Sunflower Kernels. Nie tylko ma tylko 160 kalorii, 14 gramów tłuszczu, 4 gramy błonnika i 0 gramów cukru, ale także zdrowe tłuszcze i białko zapewnią ci trwały zastrzyk energii.
5. Obiad
Bomba kaloryczna: Spotkanie z przyjaciółmi w TGI Fridays to świetny początek weekendu, więc nie zniechęcaj go wyborami żywieniowymi, które sprawią, że będziesz miał ochotę wrócić do domu i zwinąć się na kanapie. Podczas gdy charakterystyczne żeberka i krewetki Jack Daniels zawierają dużo białka, z 1910 kaloriami, to prawdopodobnie więcej niż potrzebujesz na cały dzień, a tym bardziej na pojedynczy posiłek. Nawet sałatka z kurczakiem pecan nie jest dużo lepsza, z 1360 kaloriami.
Lepsza: Zamiast tego zamów Shrimp Key West. Nie tylko dostarcza tylko 370 kalorii, ale prawie wszystkie z nich zawierają pełnowartościowe białko i zawierają zdrowe składniki warzywne.
Aby uzyskać więcej informacji o poszczególnych sieciach restauracji i porównaniach dań, sprawdź Jedz to, nie to!