Tak często nasze marzenia o jedzeniu z dostawą do domu pryskają. Wszyscy tam byliśmy: to był długi dzień, szafki są puste i nic tak nie przemawia jak gorący posiłek, ugotowany przez kogoś innego i przyniesiony prosto pod nasze drzwi. Bez zakupów, bez gotowania, bez zamieszania. Dopóki nie wszystko idzie zgodnie z planem.
Curry nie jest gorące. Pizza ma zły dodatek. Albo to po prostu zabiera cholernie dużo czasu.
Jednak nie są to problemy dla klientów nowej usługi dostarczania jedzenia na żądanie w Londyn. ProntoModel biznesowy 's jest prosty: wszystkie dania są przygotowywane od podstaw, wyłącznie ze świeżych składników i dostarczane bezpłatnie (bez minimalnych wydatków) w ciągu 25 minut od złożenia zamówienia. Żeby było jeszcze bardziej wyjątkowo, wszyscy kurierzy Pronto noszą muszkę. Uroczy.
Usługa Pronto jest tak szybka, że założyciel James Roy Poulter i jego zespół musieli zapewnić klientów, że naprawdę jest tak dobry – i łatwy – jak się wydaje. I wygląda na to, że mieszkańcy Londynu ufają Poulterowi i jego współzałożycielom Simone D’Amico i Lukasowi Dolezalowi. Pomimo tego, że nigdy nie mają budżetu marketingowego, otrzymują tysiące zamówień miesięcznie, a liczba powtarzających się zamówień jest ogromna: 92 procent klientów, którzy złożyli zamówienie w lipcu, zdecydowało się ponownie złożyć zamówienie w sierpniu.
Więcej: Marynowanie żywności to najgorętszy nowy trend żywieniowy
Więc co znajduje się w menu w Pronto? Pierwszą rzeczą, jaka rzuca mi się w oczy na stronie, jest zdrowy burger z kurczaka: „Grillowana pierś z kurczaka motylkowego, mozzarella z bawolego, zaczerwienione pomidory i zielone pesto, wszystko ułożone wysoko w bloomer i podawane z pożywną sałatką ze szpinaku i słodkich ziemniaków.” Za 8 funtów to znacznie mniej niż za podobne danie w londyńskiej restauracji (a jeśli wierzyć szumowi, smakuje tak samo dobry).
Chude klopsiki jagnięce (9 funtów) są równie kuszące: „Delikatne, ręcznie robione klopsiki jagnięce podawane w pysznym, świeżym sosie pomidorowym cherry. Podawany z grillowaną cukinią i mieszanką dzikiego ryżu. Wykończony świeżymi ziołami i fetą (sic!).”
Tylko sześć dań głównych (sałatka falafel quinoa jest jedyną opcją wegetariańską) i trzy desery, daje wiele możliwości rozwoju, co prawdopodobnie jest częścią planu, gdy firma został zwiększony dzięki 1 milionowi funtów finansowania, które trio zebrało od londyńskich VC, w tym Playfair Capital, Seedcamp, funduszu London Co-investment i założyciela The Next Web Patricka de Laive.
Więcej: 24 cytaty, które dowodzą, że nie jesteś jedyną osobą, która kocha jedzenie
W menu online podoba mi się to, że przy każdym daniu podane są wyczerpujące informacje, w tym pełna lista składniki z alergenami wyróżnione pogrubioną czcionką odżywczą oraz procent dziennego spożycia kalorii.
Więcej punktów brownie trafia do Pronto za pozyskiwanie wszystkich składników lokalnie w Londynie i próbę zmniejszenia ilości odpadów, przekazując resztki jedzenia lokalnym organizacjom charytatywnym pod koniec każdego dnia.
Niestety nie jestem w Londynie, więc nie mogę przetestować 25-minutowej obietnicy dostawy. Pronto mogłoby być świetne wdrożone w całej Wielkiej Brytanii – miejmy nadzieję, że tak się stanie i możemy pozbyć się obaw związanych z rozmoczoną pizzą i zimnym curry.
Więcej: Świeca jest częścią posiłku w tej londyńskiej restauracji — tak, naprawdę?
