Od lat mówi się, że powinniśmy jeść tak, jak robią to Francuzi, Hiszpanie i Grecy. Ich dieta jest uboga w tłuszcze nasycone i cholesterol oraz bogata w przeciwutleniacze. Badania wykazały, że ta dieta nie tylko zmniejsza ryzyko udarów i zawałów serca oraz obniża poziom cholesterolu i ciśnienie krwi, ale także zwiększa moc mózgu. Oto pięć najważniejszych powodów, dla których powinniśmy przyjąć i zainspirować się tym dieta śródziemnomorska.
Redukcja wagi
Dieta śródziemnomorska obfituje w świeże owoce, warzywa, ryby i chude mięso. Rzadko zawiera coś odtworzonego lub uważanego za śmieciowe lub fast food i rzadko wiąże się z gotowaniem z czymś, co wyszło z opakowania. Ten sposób odżywiania oznacza, że wskaźniki otyłości w południowej Europie są znacznie niższe niż w innych częściach świata, a mianowicie w Ameryce, gdzie króluje śmieciowe jedzenie. Nie ma lepszej diety niż taka, która pozwala jeść pyszne potrawy, a także może pomóc w zrzuceniu wagi. Jednak dieta śródziemnomorska należy do tej szczególnej kategorii.
Żadna żywność nie jest zabroniona?
Ze względu na zdrowe nastawienie ludzi w Medycynie do diet, nie deklarują również żadnych produktów spożywczych poza limitami. Jeśli mają ochotę na odrobinę czekolady lub dziwne ciasto, nie odmówią sobie, ponieważ wiedzą, że w 99 procentach jedzą bardzo dobrze. Z tego powodu ich dieta jest zróżnicowana i ciekawa, nigdy niczego nie pragną, bo jeśli mają ochotę, to zjedzą. O wiele lepiej jest jeść w ten sposób, niż przyjmować każdą kosztowną, modną dietę, która po prostu sprawi, że będziesz głodny i zdesperowany, by objadać się niezdrowym jedzeniem.
Jedzenie śródziemnomorskie jest tanie?
Chociaż ceny żywności ostatnio wzrosły, nadal znacznie taniej jest jeść świeże, sezonowe produkty niż cokolwiek w opakowaniu sprzedawanym przez przemysł dietetyczny. Świeże warzywa, mięso, ryby i orzechy są łatwo dostępne, a ponieważ nie rzucasz się na wymyślne opakowanie, mogą być znacznie rozsądniejsze niż gotowy posiłek lub pakowana żywność.
Pomaga zapobiegać chorobom
Badania wykazały, że dieta oparta na owocach, warzywach, rybach i orzechach może zapobiegać chorobie Parkinsona i Alzheimera chorób i zmniejszyć ryzyko udarów i zawałów serca, a także obniżyć poziom cholesterolu i ciśnienie krwi. W tych produktach znajduje się tak wiele witamin i minerałów, że pomagają one organizmowi funkcjonować w jego maksymalna skuteczność i zapobieganie chorobom, pomagając mu zwalczyć wszelkie choroby – nawet nowotwór. Dieta śródziemnomorska jest również bardzo bogata w błonnik, który utrzymuje układ trawienny w ryzach i może pomagają zapobiegać chorobom, takim jak rak jelita, na które w ubiegłym roku zmarło ponad 16 000 osób w Wielka Brytania
Pomaga wyglądać młodziej
Dieta śródziemnomorska jest wyjątkowo uboga w cukry rafinowane, a jedyne obecne w niej cukry pochodzą z owoców i są całkowicie naturalne. W ostatnich badaniach naukowcy obwiniali cukier za uszkadzanie skóry i twierdzą, że może być tak samo zły, jak łóżka do opalania i palenie, jeśli chodzi o przedwczesne starzenie się, ponieważ rozkłada kolagen i elastynę w skóra. Jednak dieta śródziemnomorska jest pełna witamin, minerałów i przeciwstarzeniowych przeciwutleniaczy, które pomagają zachować promienną i młodzieńczą skórę.
Więcej o diecie śródziemnomorskiej
Dieta śródziemnomorska: zdrowe dla serca przepisy z oliwą z oliwek
Wskazówki i przepisy dotyczące diety śródziemnomorskiej
10 sposobów, aby jeść więcej śródziemnomorskiej?
