Jaki czynnik ma największy wpływ na twoją talię? Nie, to nie jest twoja siła woli, twoje wykształcenie, twój dostęp do siłowni, a nawet twój wiek. Niespodzianka: to twój dochód. Im więcej pieniędzy musisz wydać jedzenie, im jesteś zdrowszy i tym niższy jest twój BMI, według nowego badania przeprowadzonego przez Instytut Badań Medycznych Hospital Del Mar.
Nazwij to zagadką utraty wagi celebrytów: Czy kiedykolwiek pomyślałeś sobie: „Cóż, mógłbym być tak szczupły i wysportowany jak [wstaw wspaniałą gwiazdkę tutaj] gdybym był wystarczająco bogaty, aby mieć osobistego trenera, własnego szefa kuchni, najwyższej klasy domową siłownię, lodówkę pełną produktów ekologicznych i dostęp do najmądrzejszych konsultantów!” Okazuje się, że masz rację — pieniądze mogą kupić wszystkie te rzeczy i pomagają, zwłaszcza jeśli chodzi o jedzenie.
Według nowego hiszpańskiego badania, możliwość zwiększenia swojego budżet za pożywne jedzenie za złotówkę lub dwa dziennie
przekłada się na poważne korzyści zdrowotne. Naukowcy obserwowali 2100 osób przez dziesięć lat i odkryli, że wydawanie zaledwie 1,50 dolara dziennie na jedzenie odpowiadało zjedzeniu 74 gramów więcej warzyw i 52 gramów więcej owoców na osobę dziennie. I odwrotnie, kiedy ludzie wydawali mniej na jedzenie, jedli mniej świeżych produktów i znacznie więcej fast foodów i wypieków.A owoce i warzywa są zdecydowanie warte wydania dodatkowej złotówki. Według badania z 2014 r. ludzie, którzy otrzymali swoje codzienne produkty zmniejszają ryzyko śmierci z jakiejkolwiek przyczyny o 42 proc.
Niestety ceny żywności idą w górę, więc problem będzie się tylko pogłębiał. Służba Badań Ekonomicznych USDA już działa przewidywanie, że ceny żywności wzrosną od dwóch do trzech procent w 2016 r., przy jeszcze większym wzroście świeżych produktów. I dodali w swoim raporcie z grudnia 2015 r., że liczby te nie uwzględniają skutków wszystkich dziwnych warunków pogodowych, które widzieliśmy. Z pewnością lata suszy w Kalifornii, po których następują ulewne deszcze, wpłyną na cenę zdrowych produktów podstawowych, takich jak pomarańcze, awokado i migdały.
Ale zanim zaczniesz się martwić, że średnia pensja skazuje Cię na przedwczesną śmierć, wiedz, że istnieją sposoby na zdrowe odżywianie się bez rozbijania banku. Tak, pieniądze pomagają, ale brak pieniędzy nie oznacza, że nie możesz być zdrowy. Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci zacząć żyć kawiorowym stylem życia przy budżecie na tuńczyka. (I bądźmy szczerzy, tuńczyk smakuje lepiej niż kawior. Tak, powiedziałem to.)
1. Zmień „Nie mogę” na „Mogę”. Tak, zaczynam od mentalnej sztuczki. Jako profesjonalistka fitness jestem zdumiona, jak często ludzie pytają mnie o radę, jak poprawić ich zdrowie a potem natychmiast daj mi listę wszystkich powodów, dla których nie mogą. I rozumiem – życie jest ciężkie i wszyscy mamy rzeczy, nad którymi musimy pracować (może z wyjątkiem wyżej wymienionych celebrytów). Ale zamiast szukać wszystkich powodów, dla których nie możesz uczynić swojego zdrowia priorytetem, zacznij szukać sposobów, aby to zadziałało. Zdziwisz się, jak szybko Twój mózg zacznie wymyślać rozwiązania Twoich problemów.
2. Zdobądź dobre kupony. Zbyt często kupony są na niezdrowe jedzenie. Dotyczy to zwłaszcza skrzynek pocztowych i przesyłek gazetowych. Zamiast tego spójrz na cotygodniowe mailingi sklepowe, aplikacje sklepowe i kupony sklepowe. Wiele sklepów oferuje obecnie zniżki na świeże produkty, produkty pełnoziarniste i mięso.
3. Przygotuj menu z wyprzedzeniem. Gdybym mógł zaoferować tylko jedną wskazówkę, aby obciąć twój budżet, byłaby to ta. Planowanie z wyprzedzeniem to ból, tak, ale jest to ból, który się opłaca (dosłownie). Zdobądź tani kalendarz i wypisz obiady z całego miesiąca z wyprzedzeniem (lub po prostu zrób tydzień na raz) i zanotuj swoją listę zakupów, gdy jesteś przy niej. Ułatwiam to, przypisując każdy dzień tygodnia temat, np. wegetariański, meksykański, zupa i sałatka, włoski itp. Kiedy już nabierzesz nawyku, zajmie ci to 10 minut tygodniowo, max.
4. Zaplanuj sprzedaż. Zaplanuj swoje menu z pocztą z zakupami, siedzącą obok Ciebie. Zobacz, jakie owoce, warzywa, mięso i zboża są na super wyprzedaży, a następnie zaplanuj swoje posiłki w oparciu o to.
5. Ogranicz się do chodzenia do sklepu raz w tygodniu. Target ma opłatę w wysokości 100 dolarów (w każdym razie dla mnie) i nawet nie będziemy rozmawiać o Costco czy Sam's Club. Ograniczenie czasu spędzanego w sklepie jest kluczem do trzymania się mojego budżetu. Jestem okropnym nabywcą impulsywnym, więc im mniej mogę narażać się na pokusy, tym lepiej.
6. Nie idź głodny. Zakupy na głodnym żołądku to gwarantowany budżet – i kalorie – buster.
7. Kupuj mniej śmieciowego jedzenia. Po pierwsze, jeśli nie ma go w domu, nie możesz go zjeść. Po drugie, uwalnia gotówkę na zdrowsze taryfy. Zaszaleć na przysmaku lub dwóch, a następnie przeznacz resztę swojego budżetu na jedzenie, które cię nasyci, a nie wyjdzie.
8. Nie kupuj tylko obwodu. Tak, dobrze to przeczytałeś. Nienawidzę, gdy ludzie mówią, żeby trzymać się tylko na zewnątrz sklepu spożywczego, gdzie jest cała świeża żywność. Na tych wewnętrznych półkach jest dużo super taniej zdrowej żywności! Tuńczyk w puszkach, torebki suszonej fasoli, pomidory w słoikach, puszki orzechów, torebki płatków owsianych, ryżu lub amarantus, oliwa z oliwek i ocet to świetne produkty, które można szybko przerobić, zdrowe posiłki.
Wiem, że żadna z tych wskazówek nie jest wstrząsająca. Ale czasami pomaga przypomnieć sobie podstawy i wiedzieć, że nie jesteś w tym sam. Ponieważ ceny żywności wciąż rosną, musimy sprytniej podejść do tego, jak wydajemy nasze ograniczone budżety na żywność, ale zostaniesz dobrze wynagrodzony za swój wysiłek!
