Czy wiesz, że co trzecie amerykańskie dziecko ma nadwagę lub jest otyłe? Według American Heart Association jest to prawie trzykrotnie wyższe niż w 1963 roku. Otyłość dziecięca jest obecnie problemem zdrowotnym nr 1 wśród rodziców w Stanach Zjednoczonych, zdominowanym przez nadużywanie narkotyków i palenie, z powodu większe ryzyko rozwoju chorób przewlekłych u dzieci z nadwagą, które mogą skrócić ich życie i wpłynąć na jego jakość zyje. Rozmawialiśmy z dr Willem Aguilą, autorem Dlaczego nie chudnę: pokonanie cyklu otyłości, o epidemii otyłości wśród naszych dzieci oraz o tym, jak rodzice mogą umożliwić swoim dzieciom prawidłowe odżywianie i utrzymanie prawidłowej wagi.
Dzieci z nadwagą stają przed wyzwaniami emocjonalnymi i fizycznymi
Oprócz zwiększonego ryzyka rozwoju chorób serca, cukrzycy typu 2, a nawet raka w młodym wieku, dzieci z nadwagą cierpią również emocjonalnie. Eksperci twierdzą, że dzieci otyłe są bardziej podatne na niską samoocenę, negatywny obraz ciała i depresję. Dr Aguila nie jest obcy negatywny wpływ, jaki nadwaga może mieć na życie człowieka. Walczył z otyłością, przytyjąc prawie 100 funtów podczas studiów medycznych. Kiedy jednak zdał sobie sprawę, że używa jedzenia jako mechanizmu radzenia sobie ze stresem (a także dostrzegł przebłysk jego refleksji), zmieniał swój styl życia jedna zmiana po drugiej, schudł i utrzymywał go z dala. Chcąc nauczyć dzieci i dorosłych, jak przerwać krąg otyłości, oferuje praktyczne rady, aby ostatecznie pokonać walkę o wybrzuszenie.
Amerykanie używają jedzenia jako środka łagodzącego stres
Zabawne, jak możemy myśleć, że zjedzenie pół galona lodów jest odpowiedzią na oswajanie stresu. Może smakować tak dobrze, a jednocześnie być sycące i pocieszające, ale ostatecznie powoduje tylko większy stres, ponieważ czujemy się zepsuci fizycznie, a następnie bijemy się za przejadanie się. To jest cykl otyłości, który utrwaliło nasze społeczeństwo. „Nasze społeczeństwo wypracowało długotrwały związek z jedzeniem — używamy jedzenia dla pocieszenia, świętowania, a nawet żałoby”, wyjaśnia dr Aguila. „Dzięki powszechnej dostępności tanich i fast foodów w dużych ilościach, stworzyliśmy możliwość „leczenia” się niektórymi produktami spożywczymi”.
Dieta i ćwiczenia wydają się łatwe — dlaczego to przesadzamy?
Utrzymanie prawidłowej wagi wydaje się logiczne – jedz zdrowo i regularnie ćwicz – ale 33 procent dzieci i 66 procent dorosłych w Ameryce zmaga się z nadwagą. Co daje? „Jedzenie stresu! Nasze codzienne życie jest pełne stresu i często w ciągu dnia nie ma wystarczająco dużo czasu na robienie rzeczy, które chcemy robić” – mówi dr Aguila. „Więc poświęcamy zdrowe odżywianie i ćwiczenia. Umieszczamy te pomysły w kategoriach „należy zrobić”, ale nie w kategoriach „trzeba zrobić”. Zwracamy się więc do słonych frytek, słodkich deserów i innych potraw, które nie tylko wymagają niewiele czasu na przygotowanie, ale także uspokajają nasze uczucie stresu i są łatwiejsze niż gotowanie lub chodzenie do siłownia. Kiedy rodzice to robią, uczą swoje dzieci, że jest to dobry styl życia, który normalizuje używanie jedzenia w celu radzenia sobie ze stresem.
