Wok to jeden z tych wspaniałych patelni, które są idealne, gdy chcesz stworzyć azjatycki posiłek we własnym domu: Trochę olej sezamowy, trochę warzyw, ulubione białko i około 10 minut to wszystko, czego potrzeba, aby doświadczyć Orientu w Dom.
Powiązana historia. Tajski łosoś w glazurze chili Rachael Ray zyskuje swój smak dzięki temu zaskakującemu dodatkowi
Nie ma znaczenia, czy jesteś fanem ryżu czy makaronu. Ta wołowina z sezamem i szparagami jest smaczna. A wszystko to można zrobić w około 20 minut, co czyni go idealnym wyborem na obiad, gdy nie masz pomysłów lub nie masz czasu spędzać godzin w kuchni.
Smażyć Wołowinę Sezamową i Szparagi
Składniki
- 3 łyżki sezamu
- 12 uncji polędwicy wołowej, pokrojonej w paski
- 3 łyżki oleju sezamowego, podzielone
- 1/2 szklanki czerwonej cebuli, pokrojonej w plastry
- 10 uncji szparagów, posiekanych
- 1/3 szklanki wody
- 1 łyżka słodkiego sosu sojowego
- 1 łyżka sosu ostrygowego
Wskazówki
- Wsyp nasiona sezamu do dużej torby zamykanej na suwak; dodaj paski wołowiny, zamknij torebkę i odwróć kilka razy, aż paski pokryją się sezamem; odłożyć.
- Rozgrzej 2 łyżki oleju sezamowego w woku na średnim ogniu; dodać cebulę i szparagi i podsmażyć do miękkości, 2 minuty; dodaj wołowinę i smaż przez 2 minuty, aż się zarumienią.
- W małej misce wymieszaj wodę, słodki sos sojowy, 1 łyżkę oleju sezamowego i sos ostrygowy.
- Zmniejsz ogień do średniego; dodaj sos do woka i gotuj, często mieszając, aż sos zacznie bulgotać i pokryje wołowinę i warzywa.
- Podawać z ryżem lub makaronem.
Inne przepisy na smażenie od Ona wie
Tofu Warzywne Stir-Fry
Smażony Ziemniak i Wieprzowina
Smażone Krewetki z Klementynkami i Groszkiem Śnieżnym
