Wszyscy widzieliśmy standardowe dodatki z ryżu, warzyw lub sałatki. Czasami kuskus może być dobrym substytutem ryżu; to ziarno, które może być równie obfite i pożywne, a także występuje w różnych smakach. Ale dodaj go do mielonej wołowiny i sosu pomidorowego, a otrzymasz pyszne danie, którym każdy może się delektować.
Kuskus to jedno z tych dań, które pasuje do wszystkiego, od kurczaka, przez wołowinę, po ryby. Może być spożywana na ciepło lub na zimno, jako dodatek do obiadu lub sama jako sałatka. Jeśli nigdy go nie próbowałaś i szukasz alternatywy dla ryżu, to naprawdę świetny wybór i zaskoczy i zachwyci Twoją rodzinę.
Jeszcze lepiej jest, gdy kuskus zmieszasz z sosem typu bolońskiego, dodasz trochę grzybów i wlejesz wszystko do naczynia żaroodpornego. Oto co Magazyn dla rodziców zrobiłem i narodziło się zupełnie nowe danie; taki, który pokocha twoja rodzina, młoda czy starsza.
Zapiekanka z kuskusem
Składniki
- 1 średnia cebula, posiekana
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 1 funt mielonej wołowiny
- 1 szklanka pieczarek, pokrojonych w plastry
- 1/4 szklanki bulionu z kurczaka
- 1 butelka sosu pomidorowego
- 1/2 szklanki kuskusu
- 1/2 szklanki świeżo startego parmezanu
Wskazówki
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F i lekko nasmaruj 2-litrową zapiekankę.
- Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu; dodać cebulę i czosnek i gotować do miękkości około 3 minut; Dodaj wołowinę, posyp solą i pieprzem do smaku i gotuj, aż mięso przestanie być różowe, około 10 minut.
- Podczas gdy mięso się gotuje, wlej sos pomidorowy i bulion drobiowy do średniego rondla i delikatnie zagotuj; wmieszać kuskus, przykryć i wyłączyć ogień; odstaw na 10 minut.
- Na dno przygotowanego naczynia żaroodpornego nałóż warstwę mieszanki kuskusu; na wierzchu pokrojone w plasterki pieczarki, a następnie trochę mięsa; powtarzaj warstwy, aż wykorzystasz wszystkie składniki; zapiekankę zakończyć posypanym parmezanem; piec 25 minut i podawaj na gorąco.
Inne przepisy na zapiekanki od Ona wie
Zapiekanka do Taco
Aloha Beanie Wiennie Zapiekanka
Zapiekanka ziemniaczana z bekonem i serem pleśniowym
