Niektórzy z nas uzyskują większość składników odżywczych poprzez gotowanie z żywnością o dużej zawartości składników odżywczych, podczas gdy inni uzyskują tę wartość poprzez podjadanie. Niezależnie od tego, czy jesteś biesiadnikiem, czy jedzącym jedzenie, istnieje wiele zabawnych sposobów na wprowadzenie tych trzech orzechów do swojej diety.
migdały
Tylko jedna porcja migdałów — to ćwierć szklanki — zawiera ponad 4 gramy błonnika i ponad 7 gramów białka. Ponieważ błonnik pomaga regulować pracę układu trawiennego, a białko umożliwia wydajniejszą pracę mięśni, migdały są idealnym sposobem na dobry początek dnia.
Do podjadania:
Zamiast nudnego starego masła orzechowego, na śniadanie lub jako szybką przekąskę, wypróbuj masło migdałowe. Jest naładowany witaminą E i magnezem i świetnie smakuje! Rozsmaruj go rano na kromce pełnoziarnistego chleba lub połącz z paluszkami selera i/lub plasterkami jabłka, aby uzyskać szybką, lekką przekąskę.
Do posiłku:
Mleko migdałowe doskonale nadaje się do gotowania, ponieważ nie zawiera laktozy i można je z łatwością zastąpić w dowolnym przepisie, który wymaga mleka lub śmietanki. Pokrojone migdały świetnie nadają się jako dodatek chrupiący do zielonych sałatek lub jako aromatyczny dodatek zapiekany do babeczek. Aby w łatwy sposób dodać migdały do posiłków, rozpocznij dzień od Dr. Oz’s Koktajl 30/30.
Orzechy włoskie
Zaledwie ćwierć szklanki orzechów włoskich zaspokoi 90 procent dziennego zapotrzebowania na kwasy tłuszczowe omega-3, które chronią przed stanami zapalnymi i zmniejszają ciśnienie krwi oraz gromadzenie się płytki nazębnej. Orzechy włoskie są również bogate w wiele witamin i minerałów, takich jak żelazo, miedź i cynk, które chronią organizm i pomagają w prawidłowym funkcjonowaniu komórek.
Do podjadania:
Prażone orzechy włoskie świetnie nadają się do posypywania praktycznie wszystkiego. Jeśli to możliwe, kupuj orzechy w całości iw łupinach, ponieważ w ten sposób zachowają najwięcej smaku. Aby je podgrzać, zacznij od wstępnego podgrzania piekarnika do 400 stopni Fahrenheita. Orzechy włoskie łuskać i posiekać na kawałki wielkości ziarnka grochu. Ułóż na patelni i opiekaj je w piekarniku przez około 8 minut. Sprawdzaj je często, ponieważ istnieje cienka granica między smacznie dobrym a przesadzonym. Trzymaj je pod ręką na szybką przekąskę na wynos lub posyp jogurtem, sałatką i płatkami owsianymi.
Do posiłku:
Orzechy włoskie nadają wypiekom odpowiednią ilość chrupkości i smaku. Aby zdrowy początek poranka, wypróbuj Taste.com babeczki marchewkowo-orzechowe. Lub, jeśli nie lubisz słodyczy, rozważ użycie zmiksowanych orzechów włoskich do zagęszczenia zup i sosów. Otrzymasz bogaty, orzechowy smak i wszystkie korzyści zdrowotne, nawet nie zauważając.
Nerkowce
Orzechy nerkowca są bogate w magnez, który jest kluczowym składnikiem zdrowych kości, oraz miedź, która wspiera mechanizmy obronne organizmu.
Do podjadania:
Odwiedź lokalny sklep spożywczy i wypełnij kilka torebek wszystkimi ulubionymi suszonymi owocami, orzechami i nasionami – w tym oczywiście orzechami nerkowca! Po powrocie do domu wrzuć wszystko do dużego pojemnika i dobrze połącz. Trzymaj obok siebie kilka małych torebek z przekąskami, a kiedy wychodzisz do drzwi i wiesz, że później będziesz potrzebować przekąski, po prostu spakuj garść i idź.
Do posiłku:
Wiele kultur włącza orzechy nerkowca do swoich regionalnych potraw, ponieważ są one pełne smaku i zapewniają delikatny, ale pyszny chrupek. Dobrze komponują się z praktycznie każdym mięsem, warzywami i sosami, więc są idealne do wielu dań. Aby zacząć gotować z tymi smacznymi orzechami, ubij brokuły z nerkowca The Heart and Stroke Foundation na smaczny obiad.
Aby uzyskać więcej informacji na temat tych i innych pysznych opcji, Kanadyjskie życie oferuje wszystko, co musisz wiedzieć o orzechach.
więcej zdrowych wskazówek
Zdrowe przekąski po szkole, które spodobają się Twoim dzieciom
3 Starożytne ziarna, które powinieneś jeść
5 sposobów na mądrzejszą przekąskę
