Hold deg varm i høst og vinter med te gjennomsyret av søt cider.
Når temperaturen utenfor faller, stiger temperaturen i koppen min. Akkurat som et glass iste kan holde meg kjølig i sommermånedene, elsker jeg å varme opp med en kopp varm te når det er en kulde i luften.
Som alt annet på kjøkkenet, liker jeg å eksperimentere med forskjellige smaker i min te. Jeg oppdaget nylig en drink som heter te -cider - te full av varm cider. Kombinasjonen av rik svart te og søt, litt krydret cider er hyggelig som den er, men jeg har spilt med noen ekstra ingredienser for å lage flere gourmet -te -cider: rosmarin, chai og appelsin og ingefær.
Alle oppskriftene nedenfor gir en porsjon, men du kan gjerne doble eller tredoble etter ønske. Du kan til og med lage tesider til en mengde i en stor gryte eller langsom komfyr - bare pass på å ta teposene ut etter fem minutter for å forhindre bitterhet.
Appelsin-og-ingefær te-cider
Serverer 1
Tilsetning av fersk ingefær og appelsinskall er en av mine favorittmåter å leke med svart te, og eplecideren gjør det enda bedre ved å tilsette en varm sødme.
Ingredienser:
- 8 gram (1 kopp) eplecider
- Skall av en halv appelsin
- 1/2-tommers stykke fersk ingefær, skåret i skiver
- 1 tepose (svart te)
Veibeskrivelse:
- Kok opp eplecideren i en liten kjele.
- Slå av varmen og tilsett appelsinskall, ingefærskiver og tepose.
- Bratt i 3-5 minutter, hell gjennom en finmasket sil og server varm.
Rosemary te cider
Serverer 1
Rosemary legger til en sofistikert, urteaktig teft til denne tescideren.
Ingredienser:
- 8 gram (1 kopp) eplecider
- 1 liten kvist rosmarin
- 1 tepose (svart te)
Veibeskrivelse:
- Kok opp eplecideren i en liten kjele.
- Slå av varmen og tilsett rosmarin og te.
- Bratt i 3-5 minutter, fjern deretter rosmarin- og teposen og server den varm.
Chai te pære cider
Serverer 1
Du kan lage denne tecideren med eplecider, men jeg er spesielt glad i chai med pærecider.
Ingredienser:
- 8 gram (1 kopp) pærecider
- 1 tepose (chai)
Veibeskrivelse:
- Kok opp cideren i en liten kjele.
- Slå av varmen og tilsett chai -teposen.
- Bratt i 5 minutter, fjern deretter teposen eller hell gjennom en finmasket sil. Server varmt.
Flere oppskrifter på varm te
Eple kamille te
Ingefær og konjakk te
Oppskrift på krydret te