Det er ikke noe som heter for mye bacon. Dette tre-retters måltidet lar pappa nyte sine bacondrømmer mens han fortsatt inneholder frukt og grønnsaker, og holder moren glad også.
Denne middagen er overbelastet med bacon og kan bli verdsatt av baconfanatikere overalt, noe som gjør den perfekt for den baconglade pappaen i livet ditt. Smakfulle kjøttboller, møre grønne bønner og saftig ananas, alt pakket inn i bacon og stekt i ovnen til baconen er fin og sprø. Bare sørg for å lage mye, så far vil være villig til å dele!
Det første kurset er bacon-innpakket kjøttboller, så begynn med å kombinere kjøttbolleingrediensene og form dem til baller med en diameter på 1-1/2 tommer.
Skjær baconskivene i to, pakk 1/2 skive rundt hver kjøttbolle, og legg deretter kjøttbullene med sømmen ned på et folieforet kakebord.
Stek kjøttkakene, og hvis baconen ikke blir sprø, snu ovnen til den skal steke i ytterligere 5 minutter til baconet steker.
For de grønne bønnene, skjær baconskivene i 3 biter og pakk 1 stykke rundt en frossen grønn bønne. Sørg for å bruke frosne bønner, da det er mindre sannsynlig at de brenner mens baconet koker.
Til ananas pakket inn, bruk 1/2 en frisk ananas, og skjær den i omtrent 24 biter. Hermetisert ananas kan bli grøtaktig under tilberedningen.
Del baconet i 3 biter igjen, og pakk et stykke rundt hver ananasbit. Jeg prøver å sørge for at den ene enden stikker litt ut slik at ananas blir synlig.
Du kan servere hvert kurs individuelt eller haug alle tre på en tallerken til pappa. Vi liker å bruke grillsaus til å dyppe kjøttboller og ranchedressing for å dyppe de grønne bønnene.
Baconinnpakket farsdagsmatoppskrifter
Serverer 4
Ingredienser:
- 1 pund magert kjøttdeig
- 1 egg
- 1/2 ts kosher salt
- 2 ts chilipulver
- 1 ts paprika
- 1 ts hvitløkspulver
- 1/2 ts løkpulver
- 1/4 ts svart pepper
- 24 baconskiver
- 21 frosne grønne bønner (i full størrelse, ikke kuttet ned)
- 1/2 fersk ananas
- Grillsaus og ranchdressing til dipping
Bruksanvisning:
- Forvarm ovnen til 375 grader F.
- Bruk rene hender i en stor bolle til å blande kjøttdeig, egg, salt, chilipulver, paprika, hvitløkspulver, løkpulver og pepper.
- Form biffblandingen til 18 kjøttboller.
- Skjær 9 skiver bacon i to, sett resten til side. Pakk 1/2 stykke rundt hver kjøttbolle, og legg kjøttbullene med sømmen ned på et kantet, folieforet bakepapir.
- Stek i ovnen i 20 minutter, og skru deretter opp varmen til å steke i 5 minutter eller til baconet er sprø.
- Mens kjøttkakene koker, pakk inn grønne bønner og ananas. Start med å skjære resten av baconet i tredjedeler. Vikle 1 stykke rundt hver frossen grønn bønne.
- Skjær ananas i 24 biter, og pakk et stykke bacon rundt hver bit. Legg dem alle med sømmen ned på et stekeplate som er foret med folie.
- Når kjøttkakene er ferdige, steker du de grønne bønnene og ananas på broil i 5 til 8 minutter, til baconet er sprø.
- Server med grillsaus til kjøttbolle -dipping og ranchdressing for dipping av grønne bønner.
Flere farsdagoppskrifter
Farsdag slips cupcakes
Hjemmelaget storfekjøtt for farsdag
Biff brownie til farsdag
