Springtime crostini 3 måter - SheKnows

Crostini er ikke bare en av de enkleste forretter du kan lage, de er en av de mest allsidige. Vi tok den vanlige crunchy crostini og gjorde den perfekt til våren med sesongens råvarer og frisk fruktpålegg!

Relatert historie. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-toppede pizzaer er uimotståelig søte og deilige

3 spenstige oppskrifter på deilig crostini

Crostini er ikke bare en av de enkleste forretter du kan lage, de er en av de mest allsidige. Vi tok den vanlige crunchy crostini og gjorde den perfekt til våren med sesongens råvarer og frisk fruktpålegg!

Ved å bruke vårprodusenter, som asparges og jordbær, gjør disse crostinien dem perfekte til hagefesten, jenteboklubben eller til og med en lunsj. Server disse med en enkel salat eller sprudlende cocktail for den perfekte forrett for våren.

Serverer 6

Ingredienser:

• 18 spyd asparges, hakket i tredjedeler
• 6 skiver sprø franskbrød
• Omtrent 1/3 kopp myk geitost
• 3 fedd hvitløk
• 1 ss olivenolje
• Juice fra 1/2 sitron
• Salt og pepper

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 400 grader F. Legg de øverste tredjedelene av aspargesen (med de grønne detaljene) i en ildfast form (lagre de resterende aspargesene til en annen oppskrift). Skjær hvitløksfeddene i tredjedeler og ha i en ildfast form. Topp med olivenolje, sitron og salt og pepper. Stek i ca 20 minutter eller til den er veldig duftende og grønnsakene er myke.
2. Legg brødet i ovnen og stek i ytterligere 5-6 minutter, eller til det er gyllenbrunt. Topp brødet med en spiseskje geitost. Legg deretter hver skive med tre spyd asparges, hakket hvitløk og ekstra salt og pepper.

Serverer 8

Ingredienser:

• 8 skiver sprø franskbrød
• 4 ss kremost
• 1/2 kopp frosne jordbær, knust
• Honning

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 400 grader F. Legg brødet på en ildfast form og stek i ca 4-5 minutter, eller til det er gyllenbrunt.
2. Topp hver brødskive med ca 1-1/2 ts kremost. Topp kremost med ca 1 ss knuste jordbær. Drypp honning og nyt!

Serverer 6

Ingredienser:

• 6 skiver sprø franskbrød
• 1/4 kopp rotisserie kyllingskiver
• 1/2 stilk selleri, hakket
• 2 ss craisins
• 1 ss hakkede nøtter
• 1-1/2 ss majones
• 1 ts Dijon sennep
• Salt og pepper

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 375 grader F. Stek det franske brødet i ca 6 minutter eller til det er sprøtt.
2. Lag kyllingsalaten ved å kombinere kylling, selleri, craisins, nøtter, majones, sennep og salt og pepper. Blande.
3. Topp brødet med ca 1 ss kyllingsalat og pynt med blader av selleri.

Flere oppskrifter på våren

5 vårretter
Enkle organiske forretter
Lavkarbo -forrett for våren