Til tross for redaktører og forlag, blir noen ganger oppskrifter satt inn kokebøker, og så dager, måneder og år senere, lurer vi alle på hvorfor. Her er noen oppskrifter fra faktiske publiserte kokebøker (og i ett tilfelle, en hel kokebok) vi syntes fortjente omtale som noen av de mest bisarre.
Kokebøker er gode måter å ta dype dykk inn i den kulinariske verden. Uansett din foodie -lidenskap - enten det er mat fra et bestemt land, vegetarisk mat, rå måltider eller utforsking av slakteavfall - det er en kokebok for deg. Imidlertid er ikke alle kokebøkene et perfekt kunstverk, og noen ganger gjør oppskrifter det til sidene som får deg til å lure på.
Noen ganger er disse oppskriftene bare en ervervet smak, noen ganger er de der for show, og noen ganger lurer du virkelig på hvem i verden som trodde de ville være en god idé. Uansett hvordan de havnet i kokeboken, kan bare noen få utvalgte kalles de mest bisarre oppskriftene som faktisk kom inn i en kokebok.
1. Lære barna å lage mat på Cheeriodle -måten
På den ene siden føler vi oss dårlige for å velge en kokebok som åpenbart er rettet mot barn. På den annen side, Cheeriodle Brunch? En haug med bearbeidede matvarer og noen eggerøre? Eller pizzasnacksen som består av (blant annet) Cheerios, ost, krydder og rød peppersaus? Jeg vet at dette var på 1980 -tallet, men vi kunne ikke ha lært barna våre å spise litt bedre enn det?
2. Hvem liker ikke cocktailer laget av Marmite?
OK, først, det er ikke en skrivefeil. De Toronto Life Cookbook inneholder en Marmite Caesar -cocktail, som er en nydelig blanding av Marmite, krydret vodka, Worcestershire -saus, smakstilsetninger og en selleripinne for å lure deg til å tro at det er en blodig mary. Det gjenstår å se hvor populær en cocktail laget av gjærekstrakt (aka Marmite) kommer til å bli. Vårt håp er, ikke veldig.
3. Gratulerer pannekaker?
Arkivert under H for "hva?" Pannekaker gratinert er en nydelig blanding av pannekake-blandede pannekaker og kremet kylling som blir toppet med Kraft cheddarost (fordi Cracker Barrel -versjonen ikke kutter den) og deretter bakt. På et eller annet nivå føles dette som om det bare er en annen oppfatning av enchiladas, til vognen går av skinner i den siste delen, der vi får beskjed om å servere denne retten med epler kokt i kanel sirup. Hvis bare Gordon Ramsay kunne se dette ...
4. Bare keiserlige tropper er så deilige
OK, vi skjønner det. Nevn noen retter etter Stjerne krigen karakterer, og barn og nerdete pappaer vil strømme til for å kjøpe boken i flokk. Likevel, Sandtrooper Sandies? Wookie -informasjonskapsler? Vi føler bare ikke disse oppskriftstitlene fra en film som var kjent for blåmelk, Beru -stuing og Jabba som spiste levende frosker.
5. Capiro-ta-daa?
De Dead Celebrity Cookbook tilbyr oss capirotada, en meksikansk brødpuddinglignende rett som blander kanel, muskat og andre krydder med lagret ost og i noen tilfeller kjøtt. Deretter toppes det med rosiner. Denne retten er sannsynligvis OK uten kjøttet, selv om alderen ost og det som egentlig er gresskarpai krydder føles litt rart. Imidlertid er det virkelig det fet, fettete rotet i bunnen som får oss til å tenke to ganger om denne retten.
6. The Pot o 'Hot Dogs
Vi vet at når vi er ute etter kjøtt, omgår vi de perfekte flammekyssede, smakfulle smakene av en brasiliansk grill og går rett på chili med hermetikk toppet med pølsehalvdeler. Ostetoppen i midten forsegler virkelig avtalen.
7. En av bestemors oppskrifter du ikke vil gi videre
Man må respektere forsøket på å finne en måte å lage hamburger på hver dag i året (vel, unntatt i skuddår). De fleste mennesker, når de blir konfrontert med dette dilemmaet, kan stoppe etter dag fire: elendige, kjøttkaker, kjøttboller, hamburgere... eh... elendige? Likevel kjøttkaker med bananpuré? To veier? Merkelig hvordan ingen av oppskriftene ser ut til å nevne bananer i ingrediensene.
8. Kjøttbøker kan bare være en dårlig idé ...
I dette utdraget fra en kokebok som er tydelig viet til kjøtt, finner vi en rekke ting vi ikke vil prøve. Dette får oss til å tro at kjøttbaserte kokebøker kanskje ikke er den beste investeringen. Men kanskje du er uenig og vil prøve å lage ditt eget pottekjøtt eller skinkepasta og peanøttsmør.
9. Noen ganger er det ikke bare en oppskrift som fortjener vår oppmerksomhet
Fotokreditt: Tiffany Terry via Flickr, CC BY 2.0
Ja, noen ganger kommer det en hel kokebok som får oss til å lure. (Selv om den er rettferdig, er denne satire.)
10. Mye Oscar Mayer-drevet protein
Du vet, i tillegg til kjøttkokebøker, ser det ut til at merkespesifikke kokebøker er litt mistenkelige, selv om det er mulig vi feil, og en sandwich med smørbrød og Oscar Mayer Liver Pølse (eller leverost) høres virkelig ut fantastisk. Ja, det trodde vi ikke.
Andre tvilsomme kokebøker
Den uoffisielle Mad Men -kokeboken: Spis og drikk som Gale menn (og kvinner)
Den 3-timers diettkokeboken
Kokebokanmeldelse: Veggie-Lover's Sriracha kokebok
