Casu Marzu
Det høres ufarlig, ikke sant? Vel, vi antar at det er... hvis du ikke har noe imot insektlarver. Casu Marzu er en italiensk sauemelkost som er mer eller mindre råtten uten tro. Piophila casei, kjent som ostefluen (nei, det fant vi ikke på), blir introdusert for osten. De bryter deretter ned fettet, og en del av osten blir faktisk flytende. Det blir verre. Ormene, som er en tredjedel av en tomme lange og gjennomskinnelige hvite, kan "hoppe" opptil seks tommer når de blir forstyrret. Noen skyver dem til side når de spiser osten - og andre spiser dem. Gys.
Balut
Balut er et egg, men det er ikke hvilket som helst egg. Hold på magen din, for balut er et befruktet andeembryo som ble kokt levende. Balut -kjennere spiser maten direkte fra skallet med pålegg som salt, hvitløk og eddik. Denne proteinrike maten finnes ofte på Filippinene, Laos, Vietnam, Kambodsja og Thailand. Kanskje litt mer bekymrende enn selve maten er det faktum at den holdes ved (varme) utetemperaturer i mange, mange dager.
Sauens hode
En av de største klagene på sauens hode er lukten, men vi tror at bare synet på et faktisk hel og komplett kokt sauhode på en tallerken kan trumfe stanken. Den tradisjonelle norske retten består bokstavelig talt av et helt sauhode, selv om hjernen fjernes oftere enn ikke for sikkerhets skyld. Gjenværende: øyeboller, tunge, ører, tenner og alt annet som utgjør dyrets hode. Spise opp!
Pufferfish
Selv om noen arter av disse fiskene som kan innta store mengder vann for å utvide kroppen, er en delikatesse i Japan, er de dødelige. Så dødelig faktisk at kokker som håndterer fugu (det japanske navnet) må trene i årevis for å lære hvordan de skal tilberede måltidet. Ett feil kutt og det er over for kunden - bokstavelig talt. Pufferfish inneholder tetrodotoksin, og en enkelt fisk har nok til å drepe 30 mennesker. Nå er det skummelt!
Hane testikler
Hvis en skje av Schweddy Balls er litt for tam for deg, du bør prøve den virkelige tingen... liksom. Hane testikler er en godbit i Taiwan. Den kanskje skummelste delen av denne snacken er måten den beskrives på: Hane testikler har tynne årer, en pølseaktig hud og et mykt, tofu-lignende interiør. De blir vanligvis kokt og servert vanlig. Og du syntes Halloween var skremmende!
