Raske, smakfulle burgeroppskrifter - SheKnows

Hvis det var en mat som kunne beskrives som "amerikansk", ville det uten tvil være hamburgeren. Fra grillen til pannen, flott burgeroppskrifter begynn med kvalitetsingredienser som magert kjøttdeig, muligens Kobe -varianten for spesielle anledninger. Ikke stopp der; enhver "burger" -kjenner vil være enig i at noen av de beste burgeroppskriftene ikke nødvendigvis trenger å involvere biff.

Relatert historie. Grey's Anatomy kaster HIMYM -stjernen Josh Radnor som Merediths nye kjærlighetsinteresse

Sjekk ut noen av disse flotte oppskriftene som inneholder kyllingburgere, kalkunburgere og til og med burgere for vegetarianeren i oss alle - alle med en total forberedelsestid på 20 minutter eller mindre!

Bacon og sveitsisk Chorizo ​​-burger

Ingredienser

• ¼ pund hakket bacon
•  2 pund kjøttdeig eller mørbrad
•  ½ kopp finhakket rødløk
•  3 ss fersk, ukokt chorizo ​​fjernet fra foringsrøret
•  ½ kilo tynn skiver sveitsisk ost
• Salt og pepper

Veibeskrivelse

1. Tilsett bacon og løk i en middels panne over middels til høy varme - kok til baconet er ferdig, men ikke sprøtt. Tilsett chorizoen og kok til den er ferdig.
click fraud protection
2. Fjern blandingen til en tallerkenformet tallerken for å avkjøle og tømme overflødig fett.
3. Del kjøttdeig i 8 like deler og form til en løs ball, og lag 4-tommers patties.
4. Legg et stykke ost på midten av patty og topp med bacon/chorizo ​​-blanding.
5. Legg en annen osteskive på toppen av blandingen og topp med en annen patty.
6. Forsegl kantene på patties forsiktig.
7. Grill patties som ønsket; eller, kok patties i en middels stekepanne over middels varme i 3 til 4 minutter på hver side, og dekk deretter til og sett i en ovn på 250 grader i 10 minutter.
8. Kaiser -ruller er den perfekte innpakningen for disse patties!

Teriyaki kyllingburger

Ingredienser

• 1 pund malt kyllingbryst
• 1 ss sitronsaft
• ½ kopp revet gulrot
• 1 fedd finhakket hvitløk
• 2 finhakkede grønne løk
• 2 ss soyasaus
• 1 ss krydret riseddik
• Revet fersk ingefær etter smak
• 1 ts sesamolje

Veibeskrivelse

1. Kombiner alle ingrediensene i en middels bolle.
2. Del blandingen i 3 ½ tommers patties, hvil patties på voks papir.
3. Stek patties grundig (ca. 12 minutter på en grill på middels varme).
4. Server på varme boller med agurkskiver, salat og rødløk.

Ingen bekymring Worcestershire burgere

Ingredienser

• 1 1/3 pund kjøttdeig
• ½ kopp majones
• 1/3 kopp ketchup
• 1 ss rødvineddik
• 1 ss hakket persille
• 1 ss hakket estragon
• 1 ts Worcestershire saus
• Salt

Veibeskrivelse

1. I en middels bolle, visp ketchup, majones, rødvineddik, salt, persille, estragon og Worcestershire -saus.
2. Form kjøttet til seks 4-tommers patties, omtrent 1 thick tommer tykke.
3. Stek patties etter ønske.
4. Server med ost, rødløk og/eller bacon.

Neste... flere flotte burgeroppskrifter - inkludert de for vegetarianeren! >>