Ikke bare er disse skjelettkakepoppene lyse, fargerike og super morsomme, men de er veldig enkle å lage. Ingen dyre former eller kostbar matfarging er nødvendig for å lage disse søte godbitene til Dia de los Muertos -feiringen.
Uten å bruke de dyre formene jeg nevnte, kan disse lages bare ved å starte som du pleier å lage vanlige kakeboller. Hvis du ikke har laget cake pops før, er de super enkle og ganske morsomme å lage.
I utgangspunktet baker du en kake og smuldrer den deretter i biter. Min lille gutt liker å hjelpe med den delen. Når du har tonnevis med smuler, blander du frosting i dem for å få en tykk og klissete deiglignende blanding. Dette vil danne cake pops.
Når kaken og frostingen er godt blandet, dannes en ball med deigen på toppen av en kakepinne. Du kan også bruke en søt, dekorativ ispinne eller halm i stedet for en kakepopp - uansett hva du har rundt deg.
Klem denne "deigen" med hendene for å få den til å holde godt på pinnen. Det er her du vil bli ferdig med en vanlig kakepopp, men siden vi lager skjeletter, begynner du å forme den deigen (mens den er på pinnen) til et skjelett. Form et sirkulært hode og deretter en firkantet kjeve for å få den generelle formen på en hodeskalle.
Nå er det på tide å smelte litt hvit sjokolade og dyppe hodeskallen i den. Hvit sjokolade kan være litt pregende og har en tendens til å stivne mye raskere enn mørk sjokolade eller melkesjokolade. Men hvis du bruker en hvit sjokolade av høy kvalitet og er tålmodig, kan det lage noen vakre skjelettkakepopper.
Jeg delte den hvite sjokoladen i 2 omganger og smeltet 1 kopp om gangen. Jeg brukte vegetabilsk olje til å tynne ut sjokoladen, men du kan også bruke matfett. Jeg har hatt størst suksess med å smelte hvit sjokolade i mikrobølgeovnen. Når det er sagt, kan det brenne og bli ødelagt veldig lett. Hvis du er tålmodig og rører det ofte, kan du unngå at det brenner. Jeg liker å mikrobølgeovn den i 30 sekunder og deretter røre i minst 30 sekunder. Mye smelting vil skje utenfor mikrobølgeovnen; det krever bare tålmodighet for at smeltingen skal skje.
Hvis den begynner å stivne mens du dypper, må du bare mikrobølgeovn i ytterligere 5 til 10 sekunder, og tilsette litt mer vegetabilsk olje om nødvendig.
Dypp kakepoppen i den hvite sjokoladen, og beleg den til det hele er dekket. Bank deretter kakepoppen mot kanten av bollen for å fjerne overflødig hvit sjokolade.
Legg kakepoppen på et stykke bakepapir for å tørke før du pynter den.
Når den hvite sjokoladen har tørket helt på alle kakepoppene, er det på tide å dekorere disse med tonnevis av farger og morsomme dekorasjoner.
Ta tak i dine spiselige matmarkører, og tegn prikker eller sirkler eller linjer over skallen. Vær kreativ, og dekorer dem som du vil.
Hvis du ikke har spiselige matmarkører, kan du tilsette ekstra smeltet sjokolade (som er farget) ved hjelp av en frostpose og en frostingsspiss nr. 2. Dette vil kreve mye mer innsats og tid, men det er definitivt et alternativ for å dekorere disse skalleskallene. Jeg gjorde all den lyseblå sjokoladen på denne måten for å vise frem denne alternative metoden.
DIY sukker skalle kake pops oppskrift
Disse lyse og morsomme sukkerskallekakepoppene krever ingen spesielle former og er enkle å lage. Ta noen spiselige matmarkører, og ha det gøy å dekorere for et flott tillegg til enhver Dia de los Muertos -fest.
Utbytte 13-15
Forberedelsestid: 45 minutter | Steketid: 25 minutter I Total tid: 1 time 10 minutter
Ingredienser:
- 1 hvit kake, tilberedt
- 1 kopp hvit frosting
- 1 pose med høy sjokolade av høy kvalitet
- 2 ts vegetabilsk olje eller forkort
- Cake pop -pinner
- Spiselige fargemarkører
Veibeskrivelse:
- Forbered kaken i henhold til pakningsanvisningene. Stek og la den avkjøle helt.
- Smuldre den avkjølte kaken med hendene til den ligner fine smuler. Tilsett frosting litt om gangen til kaken er fuktig og kan holde en kuleform, men fremdeles er litt smuldrende. Bruk hendene til å innlemme frostingen i kakesmulene, som om du elter blandingen.
- Bruk en kakeskje til å øse ut kuler med kakeblanding, og form dem rundt kakepoppene.
- Form kakebollen i form av en hodeskalle. Gjenta til all kakedeigen er oppbrukt.
- Smelt sjokoladen 1 kopp om gangen med 1 ts vegetabilsk olje om gangen.
- Dypp hodeskallen i sjokoladen, og bank av overflødig hvit sjokolade på siden av bollen.
- La sjokoladen på hodeskallen tørke og stivne helt.
- Bruk spiselige markører, tegne på hodeskallene og designe dem slik du vil.
Mer morsomme og festlige godbiter
Sjokoladeheksens hatter
Blodig vampyrkake
Morsom mamma
