Nachos går gresk - SheKnows

Scor stort med vennene dine på din neste samling med disse unike nachos. De satte en full-court press på smak.

Relatert historie. Ina Gartens Super Bowl-klare Nachos inneholder en overraskende ingrediens

March Madness har en måte å bringe venner og mat sammen over parenteser, så hvorfor ikke gå til Final Four med mer enn bare chips og dip? I stedet for standardmat, prøv denne versjonen av greske nachos på spilledagen.

Du vil fortsatt finne ost og grønnsaker gjemt i lagene i denne snacken, men disse nachos er i en eliteserie. Jeg lagde chipsene med pitabrød (superenkelt å gjøre) og inkluderte en syrlig og forfriskende tzatzikisaus til å dryppe over haugen med godbiter. Mitt råd? Stek opp noen ekstra pitachips for å få opp eventuell rest av tzatzikisausen.

Spilldag gresk nachosoppskrift

Serverer 4

Ingredienser:

Til tzatzikisausen

• 1/2 liten agurk, skrelt og frø fjernet, skåret i skiver
• 1/2 kopp ren gresk yoghurt
• 1 stort hvitløksfedd, skåret i skiver
• 2 ts sitronsaft
• 1 ts fersk dill
• 1/2 ts salt
• 1/4 ts malt svart pepper

Til nachos

• 6 pitabrødsrunder, delt i to og skåret i trekanter (for å ligne tortillachips)
• 3/4 rød pepper, frø og membran fjernet, skåret i tynne strimler
• 1/3 kopp greske svarte oliven, pitted og skiver
• 1 liten agurk, frø fjernet, terninger
• 3 grønne løk, grønne og hvite deler, terninger
• 1/3 kopp smuldret fetaost
• 1/4 ts salt
• 1/4 ts malt svart pepper
• Nonstick kokespray

Veibeskrivelse:

Til tzatzikisausen

1. Ha alle ingrediensene i en matprosessor og bland til det er jevnt.
2. Smak til og juster krydderne etter behov.
3. Sett i kjøleskap til servering.

Til nachos

1. Forvarm ovnen til 400 grader F. Legg pitatrekantene på et stekebrett og spray dem lett med nonstick -kokesprayen.
2. Dryss over salt og svart pepper, og stek i ca 10 minutter eller til de blir gylne.
3. Når den er avkjølt, legg pitachipsene på et fat eller fat.
4. Begynn å legge grønnsakene på lagene, drypp litt av tzatzikisausen og feta, og fortsett lagvis med alle ingrediensene til de er borte.
5. Server umiddelbart.

Grav inn i disse greske nachos på spilldagen.

Flere snacksoppskrifter

March Madness -snacks for å komme deg til Final Four
March Madness 3-poengsskudd
Basketball calzones