Hvis det er noe vi liker, er det en god karbonadeterie bord. Fullpakket med fancy oster, frukt, kjeks og kjøtt - hva er det ikke å like? Siden det er en heftestift, har vi allerede begynt å forske på å lage et utmerket brett. Og selv om det ikke er noen riktig måte å lage ostebrettet på, er det absolutt et press for at det skal være så estetisk tiltalende som mulig. Heldigvis, Giada De Laurentiis kjenner henne borte rundt et godt charkuteribord og har som oppgave å veilede oss på vår ostebrettoppgave. Kokken har bygget et ganske sterkt CV med hennes tidligere ostebrettkonsept, så vi kommer til å fortsette og stole på henne med denne.
Se dette innlegget på Instagram
Å få et ostebrett til å se vakkert ut er bare halve kampen - du må parre dem ordentlig også! 🧀🍯🍇 Trykk på profilkoblingen for vår guide til noen av de beste smakfulle sammenkoblingene med vanlige oster du kan ta i en hvilken som helst matbutikk.
Et innlegg delt av Giadzy (@thegiadzy) på
Når folk tenker på det ideelle Instagram-verdige bildet, er vi sikre på at dette er det du tenker på. jeg mener se på de perfekt plasserte dippene og blokkene med oster. Slett! De Laurentiis klarte til og med å få kjøkkenredskapene sine til å utfylle det nydelige fatet. Men som kokken sier, er utseende bare en del av å mestre kunsten med kjøttpålegg.
“Å få et ostebrett til å se vakkert ut er bare halve kampen - du må parre dem ordentlig også! 🧀🍯🍇 Trykk på profilkoblingen for vår guide til noen av de beste velsmakende kombinasjonene med vanlige oster du kan ta i en hvilken som helst matbutikk, ”skrev De Laurentiis.
Så hvordan oppnår vi dette kan du spørre? Vel, det kommer ned til innsnevring de beste ostene, sammenkoblinger og serveringsideer.
Hennes første regel? Ikke fyll ostebrettet ditt med frukt og andre vanskelige å spise av hensyn til din Pinterest-estetikk. "Halverte granatepler og hele epler ser nydelige ut - men er helt utilgjengelige for gjestene dine," skrev kokken.
Hun gir videre råd om de beste sammenkoblingene for forskjellige oster og forklarer hvordan de skal kuttes. For eksempel bør Chevre kuttes i en tømmerform og passer godt til et motstykke av fiken, honning og syltetøy. Bonus: Tilsett et glass mild prosciutto.
Hvis du går inn i en butikk uten riktig forberedelse, kommer du garantert til å drukne i et hav av valgmuligheter. Sørg for at du bokmerker og anmelder guiden hennes om hvordan du bygger et ostebrett før ditt neste forsøk.
Før du går, sjekk ut Gartens beste middagsoppskrifter under:
