4 filminspirerte oppskrifter-SheKnows

Foodies, gled deg! Nå kan du lage mat fra favorittfilmene dine og nyte de samme smakfulle rettene mens du ser på.

Relatert historie. Tyrkia problemer? Ikke få panikk - hjelpen er en tekstmelding unna

Pulp Fiction (1994) er ansvarlig for det berømte sitatet, "Vet du hva de kaller en Quarter Pounder i Europa?" Hvis du har sett filmen, vet du svaret er "Royale with Cheese." Vi har justert den klassiske McDonald’s-oppskriften, så den er litt mer kalorivennlig for en europeisk burger behandle.

Royale med ost

Serveringsstørrelse 4

Ingredienser:

• 400 gram mager biff, hakket
• 2 løk, finhakket
• Salt og pepper
• 4 sesamfrøboller
• 8 bearbeidede ostsingler
• 4 ss ketchup
• 4 ss sennep
• 2 små håndfuller syltede agurker

Veibeskrivelse:

1. I hendene blander du hakket biff, halve løken, salt og pepper. Form blandingen til fire patties.
2. Varm en stekepanne med litt olje, og stek burgere til de er gjennomstekte. I mellomtiden skjærer du burgerboller og rister lett under en grill.
3. På bunnen av hver bolle, fordel 1/2 spiseskje hver av ketchup og sennep, og gjenta prosessen med den øverste bollen.
click fraud protection
4. Når burgere er pent brune på begge sider, legg en osteskive på bunnen, topp med en patty og deretter en annen osteskive.
5. Tilsett agurker og resterende løk. Topp med burgerlokket.

Du vil aldri se på eplepai på samme måte etter å ha sett klassikeren fra 1999 amerikansk pai.

eple pai

Serveringsstørrelse 6

Kakeskare

Ingredienser:

• 2 kopper mel
• 1 ts salt
• 2/3 kopp grønnsaksfett
• 2 ss kaldt vann

Veibeskrivelse:

1. Bland mel og salt i en middels bolle.
2. Skjær i grønnsaksfettet til blandingen ligner brødsmuler.
3. Dryss over vann, og bland til blandingen ligner deig.
4. Del deigen i to. Elt den ene halvdelen til en kule på en ren, melet overflate, og kjevle den ut til du har nok til å dekke bunnen av paiformen. Gjenta for å lage toppskorpen.
5. Tilsett litt ekstra vann hvis deigen virker for tørr.
6. Bekled paiformen med deigen, og skjær bort overflødig fra sidene.

Elefyll

Ingredienser:

• 3/4 kopp sukker
• 1/2 ts malt kanel
• 1/2 ts malt muskatnøtt
• Dash av salt
• 2 ss smør
• 6 kopper tynt skiver og kjerne eple

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 425 grader F.
2. Bland sukker, kanel, muskat, mel og salt i en bolle. Rør inn eplene.
3. Ha epleblandingen i paien.
4. Pott paibunnen med smør. Dekk til med toppskorpen, og skjær jevnt slik at damp slipper ut. Tett den øvre skorpen til bunnen ved å knipe kantene sammen.
5. Stek i 40 til 50 minutter, til skorpen er gyllenbrun og fyllet begynner å boble.

Peter Klaven er en eiendomsmegler uten noen ekte mannevenner og ingen å be om å bli hans beste mann. På et forsøk på å finne en ny mannlig beste venn, begynner han mann-dating. Han møter freeloading Sydney (Jason Segel) på et åpent hus, og de to oppnår et øyeblikkelig vennskap, henger og spiser de beste fisketacoene i verden.

Fisk elendige

Serveringsstørrelse 4

Ingredienser:

• 1 kilo hvit, flassende fisk
• 3 egg
• 1 ss vann
• 1 kopp fullkornsbrødsmuler
• 1 kopp mel
• 2 ss krydder salt
• 1/4 kopp koriander, finhakket
• 1/4 kopp rødløk, finhakket
• 1 avokado, i terninger
• 2 tomater, i terninger
• 1 jalapeno pepper, finhakket, frø fjernet
• 2 kopper grønnkål, strimlet
• 3 ss sitronsaft
• 1 ss avokado olje
• 1 pakke mel tortillas
• 4 kopper riskli olje (eller lignende)

Veibeskrivelse:

1. Skjær fisken forsiktig i tynne strimler med en skarp kniv.
2. Du trenger tre separate blandeskåler: en med egg og vann pisket sammen, en med mel og krydder salt og en med brødsmuler. Dypp fiskestrimlene i egget og vannet, deretter i melet med salt og til slutt i brødsmulene. Dekk til stripene, og sett dem i kjøleskapet.
3. Ta oljen opp i temperatur i en frityrkokere, og tilsett hver smuldret fiskestrimmel en om gangen. Hvis du ikke har en frityrgryte, kan du bruke en stor gryte med 4 kopper riskliolje eller lignende. Tøm den stekte fisken på absorberende papir.
4. Pakk tortillasene i et fuktig papirhåndkle, og mikrobølgeovn dem til de er myke og varme (vanligvis rundt 1 minutt og 20 sekunder).
5. Kombiner en spiseskje sitronsaft med halvparten av koriander, og hell over strimlet kål. Smak til med salt og pepper etter smak. Legg et lag med fisk på tortillaen, topp med avokadosalsa og kål, og brett i to for en velsmakende godbit.

Avokado salsa

1. I en bolle kombinerer du tomater, løk, resterende koriander, jalapeno pepper, avokado olje og resterende sitronsaft.
2. Brett avokadoen forsiktig inn, smak til med salt og pepper, dekk til, og la salsaen marinere i kjøleskapet til du er klar til å servere den på toppen av fisken.

Denne scenen fra Spis, be, kjærlighet vil få deg til å sikle Homer Simpson -stil til pizza, så gå inn på kjøkkenet og pisk det opp for deg selv.

Margherita pizza

Serveringsstørrelse 4

Pizza skorpe

Ingredienser:

• 300 gram mel
• 1 ts øyeblikkelig gjær
• 1 ts salt
• 1 ss olivenolje, pluss litt ekstra

Veibeskrivelse:

1. I en stor bolle, rør gjær og salt med melet.
2. Lag en brønn, og hell i 3/4 kopper varmt vann og olivenolje. Kombiner med en treskje til deigen er våt.
3. Snu deigen på en lett melet overflate, og kna den til den er jevn. Dekk til med et kjøkkenhåndkle, og sett det til side på et varmt sted. Du kan la deigen heve hvis du vil, men det er ikke nødvendig for en tynn skorpe.
4. Kjevle ut deigen, og del den i to. Elt på en melet overflate i 5 minutter før du kjevler ut deigen til store, tynne runder, omtrent 9 til 10 tommer på tvers. Løft bunnene på to melet bakeplater.

Tomatsaus

Ingredienser:

• 1/2 kopp tomatpuré
• En håndfull fersk basilikum
• 1 hvitløksfedd, knust

Veibeskrivelse:

1. Bland tomatpuré, basilikum og knust hvitløk sammen, og smak til.

Topping og pynt

Ingredienser:

• 125 gram mozzarella, skåret i skiver
• En håndfull revet eller barbert parmesan
• En håndfull cherrytomater, halvert
• Håndfull basilikumblader (valgfritt)

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 450 grader F. Glatt sausen over bunnene med baksiden av en skje.
2. Fordel osten og tomatene over sausen, og drypp deretter med olivenolje og krydder.
3. Stekes i ovnen i 8 til 10 minutter til de er sprø.
4. Server med litt mer olivenolje og basilikumblader hvis du bruker. Gjenta trinnene for den gjenværende pizzabunnen.

Mer smakfulle oppskrifter

Oppskriftsoppgradering: Chili
10 dessertoppskrifter til en servering
3 Velsmakende smoothies med merkelige hemmelige ingredienser