Fordelene med a protein-rik frokost er godt dokumentert: blodsukkerregulering, høy næringsverdi og den metthetsfølelsen som kan hjelpe vekttap. Mange grunner til å spise melke-, egg- eller fiskbasert frokost.
Mer: Det antiinflammatoriske kostholdet: Hvorfor du bør prøve det og hvordan du starter det
Hvis vekttap er målet ditt, er det fortsatt et godt ernæringsråd å starte dagen på en proteinrik. Men hva slags proteiner er mest fordelaktig?
Forskere fra Tel Aviv University utførte en 12-ukers studie sammenligne tre forskjellige frokostalternativer. Den første var en proteinrik, hovedsakelig meieribasert frokost; det andre et proteinrikt måltid med soya, tunfisk eller egg; og den tredje var en tradisjonell, karbo-tung frokost.
Deltakerne, som alle var overvektige eller overvektige, hadde diabetes type 2 og hadde en gjennomsnittsalder på 59 år, inntok en større frokost og lunsj, etterfulgt av en mindre kalorikontrollert middag, og hvert alternativ inneholdt samme antall kalorier.
Ved slutten av studien fant forskerne at de som spiste frokost på melkebasis i gjennomsnitt gikk ned 7,6 kilo, mens slankere som hadde det andre proteinalternativet, gikk ned i gjennomsnitt 6,1 kilo, og de som spiser høyt karbohydrater mistet i gjennomsnitt 3,1 kilo.
Hvordan denne studien skiller seg fra tidligere forskning på koblingen mellom en proteinrik frokost og vekttap, er at den antyder at en bestemt type protein kan ha ekstra Helse fordeler.
Mer: 7 ting du gjør nå som kan forårsake diabetes senere
Myseprotein-et biprodukt av osteproduksjon og finnes i mange meieririke frokostalternativer, slik som gresk yoghurt, melk og i konsentrert form i proteinpulver - undertrykker sulthormonet ghrelin.
Gruppen som spiste frokosten med myseprotein hadde færre pigger i blodsukkernivået etter måltider sammenlignet med dietten, inkludert proteinfrokosten til egg, soya eller tunfisk. Svingninger i blodsukkernivået kan føre til sukkerbehov, tretthetsfølelse og lave energi- og konsentrasjonsnivåer.
Chloe Miles, en talskvinne for British Dietetic Association, fortalte Uavhengig at hun var enig i det protein har vist seg å hjelpe til med vektopprettholdelse og sa at det var viktig å inkludere det i hvert måltid.
Imidlertid påpekte hun at denne studien hadde en ganske liten utvalgsstørrelse og brukte overvektige og overvektige mennesker med et gjennomsnitt 59 år gammel med diabetes type 2, så resultatene gjelder kanskje ikke yngre mennesker med en sunn kroppsvekt og uten diabetes.
Mer: 11 frokostfylte frokoster som holder deg drevet hele dagen
