Nå som ferien er over oss, begynner alle å planlegge fester, møter og arrangementer. Tross alt gir ferien oss en unnskyldning for å tilbringe tid med venner og kjære. Er du ny på den underholdende scenen? Aldri vært vert for en fest før, men vil ha folk til middag?
Timing er alt! Husk disse 5 festplanleggingstipsene når du lager din fantastiske middagssamling:
1. Hva skal du ha klar vs. hva kan pågå når gjestene kommer:
Tingene du vil ha klar før gjestene dine kommer:
- Lys (eller annen belysning) og dekor.
- Drinker.
- Rene retter.
- Første forretter.
Lag noe, som en Marie Callender's Pot Pie, og del det i mindre porsjoner. Det er så mye enklere enn å tilberede/tilberede flere oppskrifter til en servering. Komfortmat vinner alltid, spesielt i ferien. Server en grytepai i full størrelse i kopper i forrett, og gjestene dine vil gjerne og ivrig grave rett inn!
Du trenger ikke å ha alt klart når den første gjesten kommer inn døren. Det er noen ting du kan ha i gang, slik at folk kan blande seg og starte samtaler når de kommer.
Ikke bekymre deg for å få disse få tingene gjort og klare til servering akkurat når festen starter:
- Hovedretten
- Salat
- Dessert
2. Stemning
Hovedretten blir matlaging når gjestene kommer. Så velg mat som lukter godt! Folk elsker lukten av mat de er kjent med. Det gjør gjestene spente og får dem i et avslappet humør. I tillegg har stearinlys, belysning og dekor kompliment til atmosfæren. Velg klær som matcher energien du sikter etter.
3. Unngå masete mat, forretter eller drikke
Når det gjelder feriemiddager, liker folk god mat og godt selskap. Ikke bekymre deg for å gjøre ting som ser for perfekte ut. Gjestene dine vil ikke at du skal sitte fast på kjøkkenet hele tiden! Velg enkle alternativer, bli kreativ med hvordan det serveres, og nyt tiden din så mye som mulig med gjestene dine. Ikke alt må lages fra bunnen av. Vakre brett, tallerkener og glass gir en underholdende fakkel til enkle å lage mat.
4. Forvent noen uventede ting
Gå med strømmen som vert. Det er greit hvis en gjest plutselig avlyser, hvis det faller noe mat på gulvet, eller hvis timingen din ikke fungerer som den skal. Uventede ting kommer til å skje, så vær positiv og hold fokus på en sunn og lykkelig samling. Noen ganger gir de uventede hendelsene de mest minneverdige og morsomste historiene.
5. Hold oppryddingen enkel
Ha servietter, kjøkkenutstyr og søppelbøtter lett tilgjengelig for gjestene mens de spiser forretter. Når hovedretten er over, kan du bruke den tiden på å nyte alles selskap. Når du skynder deg til kjøkkenet for å vaske oppvasken, får du gjestene til å føle at de trenger å hjelpe, og det setter en brå avslutning på en rolig kveld. Sjansen er stor for at du blir ganske sliten på slutten av kvelden. Forvask de nødvendige tingene på kjøkkenet når gjestene dine drar, og bekymre deg for detaljene neste dag.
Dette innlegget er en del av et samarbeid mellom SheKnows og Marie Callenders Pot Pies
