Quinoa trenger ikke bare å være en tilbehør eller salatingrediens. Vi brukte den i stedet for havregryn for å lage den perfekte epleparfaiten.
Relatert historie. Padma Lakshmi's Berry Pie fungerer som en godbit og deilig frokost
Leter du etter en sunn frokostparfait? Prøver du å holde deg unna alt det kornet? Vel, vi har en deilig oppskrift for deg. Quinoa er faktisk et frø, og det er fullt av proteiner og andre sunne næringsstoffer. Vi ga quinoa et snev av eplekake -krydder og jazzet opp myke kokte epler med bare et snev av krydder og litt brunt sukker. Dette er din nye favoritt måte å starte dagen på.
Apple quinoa parfait oppskrift
Tilpasset fra Epikurisk mamma
Gir 4 parfaits
Ingredienser:
- 2 kopper vann
- 1 kopp quinoa
- 2 ts eplepai krydder
- 4 epler, skinnede og terninger
- 2 ts eplepai krydder
- 1 ts vaniljepasta
- 1 ss mørkt brunt sukker
- 1 kopp eplecider eller eplejuice
- 4 beholdere vanilje eller ren gresk yoghurt
Veibeskrivelse:
- Kok opp vann og hell i quinoa. Dekk til og la det småkoke til quinoaen er luftig og det ikke er mer vann igjen, ca 15 minutter.
- Fluff quinoa med en gaffel og rør inn eplekake -krydder. Sette til side.
- I en liten gryte, tilsett epler i terninger, eplekake, vaniljepasta, sukker og eplecider. Kok opp og kok over middels varme til eplene er myke og cideren har kokt ned for å skape en nesten sirupaktig konsistens. La eplene avkjøles før du lager parfaiten.
- I en Mason -krukke eller et lite glass, legg i yoghurt, quinoa og epler.
- Denne retten kan enkelt settes sammen kvelden før og er et flott alternativ for en godbit på farten.
Flere parfait oppskrifter
Tropisk granola parfait oppskrift
Mason jar frokost parfait oppskrift
Persimmon og yoghurt parfait oppskrift
