Tenk peanøttsatay, men tilsett geléen. Dette er en morsom måte å servere din neste kyllingmiddag på.
Moren min hater peanøttsmør, så som barn fikk jeg aldri den vanlige PB & J -lunsjen som alle andre unger hadde. Å nei, jeg ble velsignet med weirdo kremost og gelé eller kremost og tomatsmørbrød i stedet. Og hvis det ikke var ille nok, var det på fullkornsbrød fordi hun var det at mamma også. En barndom uten peanøttsmør førte til at et voksent liv ble brukt på å gjøre opp for de fattige årene.
Denne kyllingmiddagen tar de klassiske smørbrødsmakene på en velsmakende rute. Geléen karamelliserer deilig på grillen, noe som gjør kyllingen litt søt, og den kremete peanøttsausen går perfekt over toppen.
PB&J kylling satay kebab oppskrift
Serverer 4
Ingredienser:
- 1 pund kyllingbryst, skåret i terninger
- Salt og pepper
- 1/4 kopp gelé
- 1/4 kopp pluss 2 ss vann, delt
- 1/4 kopp kremet peanøttsmør
- Dash soyasaus
Veibeskrivelse:
- Forvarm grillen eller grillpannen til middels høy.
- Krydre kyllingen med salt og pepper.
- Tre kyllingen på 8 spyd.
- I en liten bolle kombinerer du gelé og 2 ss vann, og rører sammen.
- Pensle kebabene med geléen, og legg dem på den oppvarmede grillen.
- Stek på hver side til geléen har karamellisert på utsiden og kyllingen er gjennomstekt.
- I mellomtiden lager du peanøttsausen i en bolle ved å vispe sammen peanøttsmøret, resterende 1/4 kopp vann og soyasausen. Overfør til en dyppeskål, og topp med knuste peanøtter, hvis ønskelig, for servering.
- Server kyllingen varm rett fra grillen med peanøttsausen.
Flere kebaboppskrifter
Kylling tikka masala kabob oppskrift
Honning chipotle og lime grillet kylling kabobs
Grillede fruktkabber med sitronsaus fra honning-mynte
