Veggie Chipotle Tofu Scramble - SheKnows

Start dagen med denne sunne, sunne veganske krypteringen med den perfekte balansen mellom protein, karbohydrater og fett.
Start dagen med denne sunne, sunne veganske krypteringen med den perfekte balansen mellom protein, karbohydrater og fett.

Relatert historie. Strawberry Basil Jam i en syltetøymaskin

Veggie Chipotle Tofu Scramble

Serverer 4

Jegingredienser:

t
• 3 ss olivenolje

t

• 3 bakte poteter, terninger

t

• Salt og nykvernet svart pepper etter smak

t

• 1 løk, terninger

t

• 1 liten rød paprika, frøet, i terninger

t

• 1 liten grønn paprika, frøet, i terninger

t

• 1 ts chipotle pulver eller 1 chipotle pakket i adobo saus, hakket

t

• Skall og saft av 1 sitron

t

• 1/4 kopp hakket fersk koriander

t

• 1-1/4 pounds fast tofu, presset, smuldret

t

• 1 ss gurkemeie

Veibeskrivelse:

t
1. Varm olje i en stor skillet over middels varme.

t

2. Tilsett poteter og kok under omrøring ofte i ca 5 minutter. Smak godt til med salt og pepper.

t

3. Tilsett løk, paprika og chipotle. Kok, rør ofte, til løk og paprika er myknet.

t

4. Mens grønnsakene tilberedes, tilsett sitronskall og saft.
click fraud protection

t

5. Rør i koriander, tofu og gurkemeie. Kok under omrøring ofte i 2 minutter.

t

6. Smak til og smak til med salt og pepper.

t

7. Serveres varm.

Mer velsmakende veganske frokostoppskrifter!