Klipping kuponger kan spare familier store penger på mat, men hva gjør det med livet? Trenden med å lagre emballerte og bearbeidede matvarer kan ha kostbare konsekvenser for helsen din.
Kostnaden for besparelser
Familier som bruker øre for hauger med mat og forsyninger, er stjernene i TLC Ekstrem kupongering(sendes hver onsdag kl. 10/9c). Disse familiene vurderer å kupongere en heltidsjobb og utpeke hele rom i hjemmene sine til matlagrene-alt i navnet til en god del. Tidene er tøffe og hver krone teller, så hvem kan klandre disse kunnskapsrike kundene? Mange ekstreme kuponger donerer til og med mye av deres bytte til veldedige formål, men det kan være en ulempe ved denne praksisen enn å sette seg i kø bak en av dem. Kunne ekstrem kupong gjør deg og din familie feit?
Du er hva du spiser
|
Kuponger produseres i stor grad av produsenter av store selskaper, og produktene med flest besparelser er vanligvis de som er sterkt bearbeidede og ikke så dyre til å begynne med. Familier som praktiserer ekstrem kuponger, har vanligvis hauger med brus, fruktsnacks og frosne middager (for å nevne noen). Selv om disse matvarene har sin plass i moderate mengder, går et godt avrundet diett tapt når du får plass til 100 flasker ketchup.
Selvfølgelig kan du ikke hamstre lett bedervelige ting, inkludert brød, egg eller melk, og du vil bli hardt presset for å finne en kupong for fersk frukt eller grønnsaker. Dette stiller spørsmålet - hva er kostnaden for ekstrem kupong på helsen din? Forsømmer kuponger at sunne alternativer er fordi de faktisk må betale for det? Er det noe annet de mangler i tillegg til gulrøtter?
Registrert diettist Karen Graham forklarer problemet med å spise bearbeidet mat, selv om ernæringsinformasjonen ser bra ut. Hun sier at en nøkkelpost mangler i alle bearbeidede matvarer - enzymer. "Enzymer brukes i nesten alle systemer i kroppen vår, inkludert fordøyelse av maten, absorpsjon av næringsstoffer, produksjon av hormoner og økt energi," sier Graham. "Hver gang vi spiser disse" døde "matvarene, må kroppen vår hente enzymer fra en svært begrenset, naturlig mengde enzymer som vi har for å fordøye maten. Hvis disse enzymene ikke erstattes, går enzymene ut. Dette fører til fordøyelsesproblemer, mangel på næringsstoffer, lav energi og mulige hormonubalanser. ”
Les etiketten
Visst, det er noen kuponger for råvarer, melk og økologiske varer. Det er imidlertid ekstreme kuponger som er kjent for å fylle garasjene sine fulle av gjenstander som fremdeles vil være spiselige et år fra nå, som skaper overskrifter (og de som inspirerer andre til å gjøre det samme). Trangen til å lagre varer som ikke nødvendigvis er de sunneste valgene bare fordi de er gratis eller ekstremt billige, kan bare være for sterk til å motstå for noen.
Graham advarer om potensiell skade ved inntak av matvarer som er fylt med konserveringsmidler. "Konserveringsmidler i bearbeidede matvarer har vært knyttet til mange lidelser, og mange konserveringsmidler er kjente kreftfremkallende stoffer (kreftfremkallende midler)," sier Graham. "Disse lidelsene inkluderer ADHD -symptomer, blærekreft, migrene og leddsmerter."
Hun foreslår at kjøpere leser ingredienslisten på maten de kjøper og ikke bare ser på ernæringsfakta. “Prøv å unngå matvarer som inneholder mer enn åtte til ti ingredienser. Du bør være i stand til å gjenkjenne hver ingrediens som en mat, ikke som et kjemikalie, sier hun.
Elementer som frosne taquitoer har opptil 50 ingredienser i seg, med minst 10 prosent av dem som varer du knapt kan uttale. Et typisk måltid med kupongklippte, bearbeidede matvarer inkluderer brus, noen skiver frossen pizza og en pose frukt snacks - som vil sette deg tilbake 600 kalorier, som alle er ernæringsmessig verdiløse for kroppen din og din midje.
Helse først
Med barndommen fedme, diabetes og hjertesykdom på vei oppover, alle fra Rachael Ray til Michelle Obama undersøker hva vi putter i munnen. Samle tannbørster, toalettpapir og truseinnlegg hvis du må, men gjør deg selv en tjeneste og begrense mengden pakket, bearbeidet mat i pantryet ditt. Bare fordi maten er gratis betyr ikke at den skal spises. En god del er vanskelig å slå, men helsen din er uvurderlig.
Du kan finne ut flere helsetips fra Karen Graham om henne nettsted.
Mer om å holde familien frisk
Sunn matvaner for travle familier
Sunn måltid planlegging på et budsjett
Er kokosnøttvann bra for deg?
