Ingen kjedelige smørbrød på tallerkenen vår. Disse superkrydret kyllinganbudene er paret med en fersk yoghurtsaus og serveres i en varm ristet pitabrød.
Relatert historie. Rachael Ray delte nettopp en lett balsamisk kyllingmarinade som helt erstatter grillsausen vår
Indiske krydder er noen av favorittsmakene mine. Krydret, duftende og oh så deilig. Mannen min er ikke den største fan av karri, men jeg får ham sakte til å sette pris på den komplekse smaken. Selv om du enkelt kan lage din egen krydderblanding, finner jeg det lettest å kjøpe den i butikken. Jeg elsker også å servere dette i en pita, fordi du kan stappe denne smørbrødet superfullt og ikke bekymre deg for at det faller ut.
Krydret kyllingkarri-fylte pitas med kremaktig yoghurtsausoppskrift
Utbytte 2
Ingredienser:
- 1/4 kopp olivenolje
- 1 sitron, juice
- 1 sitron, revet
- 2 ss karrypulver
- 1 ts cayennepepper, valgfritt
- 1 ts kosher salt
- 6 kyllingbrysttilbud uten bein uten skinn
- 1 (7 unse) beholder ren gresk yoghurt
- 1 ts karrypulver
- 1 ts Sriracha saus
- Coleslaw -blanding
- 2 mini pitalommer
Veibeskrivelse:
- Tilsett olje, sitronsaft, sitronskall, karrypulver, cayennepepper og kosher salt i en blandeskål. Visp for å kombinere.
- Tilsett kyllingene og rør det sammen. Dekk til med plastfolie, og la det sitte over natten.
- Bland en gresk yoghurt, karrypulver og Sriracha -saus i en liten bolle. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet til det er klart til bruk.
- Forvarm grillen til middels varme, og grill kyllingen til den er ferdig stekt, ca 8 minutter.
- Åpne pitasene forsiktig, skyll dem med yoghurtsaus, fyll dem med en håndfull coleslaw -blanding, og fyll dem med 3 anbud per pita.
- Drypp eventuelt med ekstra yoghurtsaus eller Sriracha -saus.
Flere kyllingoppskrifter
En-potte kylling enchilada pasta
En-skillet koriander lime kylling
PB&J kylling satay kebab
