Tex-Mex tater tot gryte er glutenfri og vegetarisk komfortmat-SheKnows

instagram viewer

Tater tots? Visst, vi har alle hatt dem som barn og sannsynligvis også som voksne. Men har du noen gang tenkt på å gjøre disse sprø, bite-sized potetene til en hovedrett som er superenkel å lage?

Jamie Oliver
Relatert historie. Jamie Olivers aubergine Milanese er et sprøtt, ostete alternativ til aubergine -parm
meksikansk tater tot gryte
Bilde: Brandi Bidot/SheKnows

Denne glutenfrie og vegetariske gryten bruker tater tots sammen med tacokrydder, sorte bønner og salsa for å lage en mettende og så deilig rett. Og ikke glem den sjenerøse mengden hvit cheddarost, ferske tomater, grønne løk og koriander på toppen.

Meksikansk tater tot gryte
Bilde: Brandi Bidot/SheKnows

Tex-Mex tater tot gryteoppskrift

Serverer 8

Forberedelsestid: 10 minutter | Steketid: 30 minutter | Total tid: 40 minutter

Ingredienser:

  • 1 kopp salsa, delt
  • 1 (1 pund) pakke frosne tater tots
  • 1 kopp svarte bønner
  • 1 konvolutt tacokrydder
  • 1 kopp strimlet hvit cheddarost (eller annen ost, for eksempel pepperjack eller skarp cheddar)

Pålegg

  • Terninger i terninger
  • Fersk koriander
  • Grønn løk
  • Ekstra salsa, om ønskelig

Veibeskrivelse:

  1. Varm opp ovnen til 400 grader F, og fordel 1/2 kopp salsa i bunnen av en ildfast form.
  2. I en bolle kombinerer du de frosne tater tots, sorte bønner og tacokrydder. Bland godt, og hell over i ildfast form.
  3. Skje resten av salsaen på toppen av blandingen, og stek dekket i 25 minutter eller til tateren begynner å bli sprø og gyllen.
  4. Før du tar gryten ut av ovnen, dryss på toppen og sett den tilbake i ovnen i 5 minutter eller til osten har smeltet.
  5. Fjern fra ovnen, pynt med terninger i tomater, grønn løk og fersk koriander, og server varm.
glutenfri fredag
Bilde: SheKnows

Flere tater tot oppskrifter

Tater tot nachos
Lastet bakt potet tater tots
Hjemmelaget blomkål tater tots