Etter at sønnen min og jeg forvandlet et stort gresskar til en tullete glade ansiktslykt, forvandlet vi de nylig plukkede gresskarfrøene til en salt, ristet godbit. Risting av gresskarfrø er enkelt, og det er også en fin måte å få inn mer protein, fiber, vitaminer og mineraler i feriedietet. Slik rister du dine egne gresskarfrø.
Etter at sønnen min og jeg forvandlet et stort gresskar til en tullete glade ansiktslykt, forvandlet vi de nylig plukkede gresskarfrøene til en salt, ristet godbit. Risting av gresskarfrø er enkelt, og det er også en fin måte å få inn mer protein, fiber, vitaminer og mineraler i feriedietet. Slik rister du dine egne gresskarfrø.
Ristede gresskarfrø
Ingredienser:
-
t
- Gresskarfrø, nettopp trukket fra innsiden av et gresskar
- Oliven olje
- Salt
t
t
Veibeskrivelse:
-
t
- Forvarm ovnen til 400 grader F.
- Skyll gresskarfrø, fjern eventuelt gresskarkjøtt.
- Overfør frøene til en stor bolle og rør med en sjenerøs dugg olivenolje. Dryss på salt og kast igjen.
- Fordel frøene i ett lag på et stort ristet bakeplate.
- Stek i 20 minutter eller til frøene er lyse gyldne, duftende og sprø.
- La den avkjøles helt og oppbevares i en lufttett beholder i opptil 1 uke.
t
t
t
t
t
Mer velsmakende vegansk grunnleggende!