Å dele gode måltider og minner er hva Vennegivning handler om. I tillegg til kalkun, kan du prøve disse smakfulle forretter og tilbehør til å dele og dele rundt Friendsgiving -bordet.
Enkle forretter
En-bite-forretter som er enkle å passere, er en fin måte å starte Friendsgiving-festligheter på. Pak enkelt inn store havskjell i baconskiver, og stek deretter i ca 2 minutter eller til kamskjellen er ugjennomsiktig og baconet er gjennomstekt. Ha en tannpirker i hver og server. Lag søte og knasende canapes ved å kombinere 1/2 en krukke tranebærsaus med en 16-unse kar med pisket kremost for en deilig grønnsaksdipp. Stek biter av røde poteter drizzled med olivenolje og krydret med salt, pepper og litt hakket rosmarin til de er sprø og legg til tannpirkere for enkel passering.
Sensasjonelle sider
Disse gryterettene er sunne, deilige og kan enkelt dobles for store Friendsgiving -sammenkomster:
Gryte med spinat sopp
Ingredienser:
- 1 pakke hele hvite knappesopp, skyllet med stilker skilt og reservert
- 2 pakker frossen hakket spinat, tint
- 2 kopper strimlet cheddarost
- Tørket løk
- Hvitløkspulver
- 1 pinne smør, halvert
Veibeskrivelse:
- Smelt 1/2 pinne smør i en skillet over middels høy varme.
- Tilsett sopphetter (glatt side ned) og stilker; sauter til de er gyllenbrune, ca 2 minutter. Tøm væsken.
- Smelt 1/2 pinne smør i mikrobølgeovnen- ca. 20 sekunder. Bland det smeltede smøret i spinaten.
- Spray non-stick kokespray i en 9 x 13-tommers gryteform.
- Tilsett spinatblanding. Dryss lett med tørket løk.
- Lag på 1 kopp ost.
- Tilsett sopp og dryss lett hvitløkspulver.
- Lag på 1 kopp ost.
- Dryss med ekstra hvitløkspulver og tørket løk (valgfritt).
- Stekes ved 325 grader F. til osten er lett brunet og boblende, cirka 20 minutter.
Søtpotetgryte
Hovedingredienser:
- 3 kopper søtpotetmos
- 1 kopp brunt sukker
- 2 egg, lett slått
- 1 ts vanilje
- 1/2 kopp melk
- 1/2 kopp smeltet smør
Ingredienser til pålegg:
- 1/3 kopp mel
- 1/2 kopp brunt sukker
- 1/2 ts kanel
- 1/3 kopp smeltet smør
- 1 kopp hakkede pekannøtter
Veibeskrivelse:
- Kombiner de 6 første ingrediensene. Hell i en smurt 1-1/2-til-2-quart gryteform.
- Bland de resterende ingrediensene og dryss dem over toppen.
- Stekes ved 350 grader F. i 30 til 40 minutter, til den er varm og brun.
Hvordan løse de vanligste Thanksgiving middagskatastrofer
Ikke få panikk! Det er praktisk talt ingen fiasko på Tyrkia -dagen som ikke kan fikses. Egentlig.
Mer om Friendsgiving
Kast en restgryte
Slik starter du din egen Friendsgiving
5 grunner til at en Friendsgiving steiner!