Resten av kyllingfajitas og meksikansk pålegg er en morsom måte å bytte opp din vanlige pizzakveld.
I stedet for de vanlige påleggene, laget vi denne meksikanskinspirerte pizzaen, byttet ut salsa til sausen og toppet den med rester av fajita-kylling og grønnsaker fra en tidligere middag, cheddarost og alle våre favoritt meksikanske pålegg. Pizzadeig som er kjøpt i butikken, reduserer forberedelsestiden og gjør dette til et perfekt måltid i ukene.
Relatert historie. Lag pannekjøttboller med rask hjemmelaget marinara for en lett italiensk fest
Snarvei kylling fajita pizza oppskrift
Serverer 4
Ingredienser:
- 1 ball fersk kjøpt pizzadeig
- 1 kopp salsa (valgfritt)
- 1/2 kopp strimlet cheddarost
- 1/2 kopp strimlet mozzarellaost
- 1-1/2 kopper rester av kylling- og grønnsaksfajitas (eller kylling i terninger, paprika og løk tilberedt med fajita-krydder)
- Rømme og frisk koriander til pynt (valgfritt)
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 400 grader F og dekk en stor bakepanne med bakepapir.
- Rull pizzadeigen på en melet overflate til ønsket tykkelse. Fordel salsaen jevnt over toppen og dryss med de strimlede ostene. Tilsett de resterende kylling- og grønnsaksfajitas og stek i 25 minutter eller til pizzaen er gyllenbrun.
- Pynt med rømme og fersk koriander. Server umiddelbart.
Tips
Hvis du ikke vil bruke pizzadeigen i denne oppskriften, er det bare å bytte ut med mel tortillas.
Flere deilige pizzaideer
Enkel boble opp pizza
Nektarin og Gorgonzola pizza
Enkle salte pizza -muffins