På Hun kjenner mat, bruker vi mye tid på å lese om - du gjettet det - mat (og drikke også!). Og vi har støtt på noen historier som er for gode til å ikke dele. Her er matvarene fra uken du ikke vil gå glipp av.
1. Si "hei!" til slakteren din, og få kjøtt fra et laboratorium
Det høres ut som noe ut av science fiction, men kjøtt dyrket i et laboratorium er faktisk her. Med de høye kostnadene ved å heve konvensjonelt biff og øke verdensomspennende etterspørsel etter ting, er det litt fornuftig. Men hvordan er den laget, og hvordan smaker den? Finne ut i denne videoen. — Huffington Post
Mer:En sjelden eske med marshmallow Lucky Charms-frokostblandinger kan bli din
2. Din drive-through-opplevelse er i ferd med å bli mer personlig
Drive-thrus er super praktisk, spesielt når du får morgenkaffen din og ikke er helt klar til å bli sett offentlig ennå. Men å bestille gjennom de statiske boksene kan være vanskelig, og rope fram og tilbake, prøve å finne ut om baristaen din vet at du har bestilt en iskaffe og ikke en iskremlatte kan bli gammel. Men Starbucks
nytt gjennomkjøringsprogram for videoskjerm, som ville tillate kundene å ha tid til ansikt til ansikt med baristaen og se bestillingene deres dukke opp på en skjerm, kan bidra til å endre alt dette. Og hvis det gjør det enklere å fikse koffeinfiksen vår, er vi over det hele. — Delish3. Burgere stablet med smak
I disse dager har alt du kan sette på eller stappe i en burger tilsynelatende blitt gjort. Men hva med bollen? Burger King kan bringe oss til den neste grensen for smak med det er A.1. Sausbakt svart bolle på sin Halloween Whopper. Og vi kan ikke glemme Wayback Burgers ’Crispy Chicken Sriracha Sandwich og dens Sriracha-infunderte boller. Vi er alle for smaken, men en annen trend som tilsynelatende ikke vil dø er den fargede burgerbollen - McDonald's introduserte nettopp en grå bolle i Kina, og i år kom svarte boller endelig fra Asia til USA. Kan vi gå inn for å kombinere trendene og lage en oransje Doritos Locos bolle? Du er velkommen, fastfood-store ketter! — Huffington Post
Mer:Sekk spinat tilbakekalt på grunn av mulig salmonellaforurensning
4. Dette tilsetningsstoffet for bakevarer forårsaker kreftskrekk
Miljøarbeidsgruppen oppdaget nylig 86 brød og bakevarer som inneholder kaliumbromat, et mulig kreftfremkallende tilsetningsstoff. Kaliumbromat brukes til å gi kommersielt bakevarer en fast tekstur, hjelpe dem til å heve og gi dem en lys hvit farge når den bakes, men stoffet har vært knyttet til kreft og svulster i studier gjort på dyr. Flere land har allerede forbudt eller begynt å regulere bruken av stoffet, men California er den eneste staten i USA som krever en advarsel på mat som inneholder ingrediensen. — Los Angeles Times
Mer:Karamell epler kan ha en dødelig helserisiko, men det er en måte å være trygg på
5. Iselskere, forbered deg på å bli begeistret
Til slutt, etter et nesten lammende listeriautbrudd, Jenis Splendid Ice Cream vender tilbake til butikkhyllene innen okt. 22. Selskapet oppdaget forurensningen først i april, og et annet utbrudd i juni førte til at det stengte sine matbutikker og ødelegge en halv million pund iskrem til den kan finne ut kilden til problemet og hvordan du kan forhindre enhver fremtid forurensning. Heldigvis har selskapet ryddet opp og kunne overleve de økonomiske hindringene som ble kastet i mellomtiden, og det vil være tilbake akkurat i tide til å begynne å selge sine sesongmessige høstsmaker. — Spiser
