Hvis matbudsjettet ditt føler belastningen i økonomien som går ned, er å lage kostnadsbevisste måltider en topp prioritet-en nødvendighet, til og med. For å hjelpe deg i jakten på deilige retter som er budsjettvennlige, Sandra Lee, star of Semi-hjemmelaget matlaging på Food Network og forfatter av Sandra Lee Semi-hjemmelagde pengesparende måltider, deler tre av hennes herlige middager som er laget med en kreativ-og økonomisk-kombinasjon av ferske ingredienser og ferdige produkter fra ditt lokale supermarked. Handlelister er inkludert.
Måltider som sparer penger
Plukke opp Sandra Lee Semi-hjemmelagde pengesparende måltider for Sandra Lees anbefalinger om ingredienser fra merkevarer. Handlelister er basert på en kjøkken godt utstyrt med det grunnleggende - legg til flere matvarer på listen din, om nødvendig, for å lage disse varme og fantastiske komfortmatretter.
Gresk kylling og ris
Serverer 4
Ingredienser:
4 (6 gram hver) beinfrie, skinnfrie kyllingbryst, trimmet med fett
2 ts gresk krydder
1 ts hvitløksalt
Nonstick kokespray
1 (14-unse) kan petite terninger i terninger med hvitløk og olivenolje, drenert
1 (13,75-unse) kan artisjokk kvartaler, dreneres, skylles
1 (10-unse) eske frossen hakket spinat, kokt, godt drenert
1 kopp omdannet ris
1 kopp frossen løk
2 ss sitronsaft
2 kopper redusert natrium kyllingbuljong
1/3 kopp pittede Kalamata -oliven
1 pakke smuldret feta med hvitløk og urter
Veibeskrivelse:
1. Forvarm ovnen til 375 grader F. Krydre kyllingbrystene med gresk krydder og hvitløksalt. Spray en stor skillet med kokespray og tilsett kylling. Kok kyllingen i 4 til 6 minutter eller til den er brun, snu en gang. Sette til side.
2. I en stor bolle kombinerer du tomater, artisjokker, spinat, ukokt ris, løk og sitronsaft. Overfør til en 9 × 13-tommers ildfast form. Skyv kyllingbrystene ned i risblandingen.
3. Hell kjøttkraft over toppen av kyllingen og topp med oliven og dryss med feta. Dekk med aluminiumsfolie og stek i forvarmet ovn i 40 til 45 minutter eller til væske er absorbert.
Handleliste
Kyllingebryst uten bein uten skinn
Gresk krydder
Frossen hakket spinat
Kalamata oliven
Smuldret feta med hvitløksurter
