En deilig middelhavsspinn på pizza! Pitabrød eller flatbrød er toppet med smaksatt hummus, deretter tilsettes friske sprø grønnsaker, noe som gjør denne pizzaen skyldfri og figurvennlig. Den ekstra bonusen? Det er en no-bake oppskrift, som gjør den lett, kul og forfriskende for sommeren.
Relatert historie. Jamie Olivers aubergine Milanese er et sprøtt, ostete alternativ til aubergine -parm
No-bake hummus pizza oppskrift
Gir 4 porsjoner
Ingredienser:
- 4 pitabrød eller 2 store flatbrød
- 1 beholder med din favoritt hummus
- 1 kopp cherrytomater, halvert
- 1/2 kopp rødløk, finhakket
- 1/2 kopp kalamataoliven, pitted og skiver (du kan også erstatte svarte oliven)
- 1 engelsk agurk, terninger
- 1 avokado, pitted og terninger
- Fersk fetaost, persille, oregano eller basilikum som pynt (valgfritt)
Veibeskrivelse:
- Fordel hummusen jevnt over de fire pitas eller to store flatbrød
- På hver av pitasene/flatbrødene begynner du å legge alle grønnsakene lagvis, en etter en, til de er samlet.
- Topp med fetaost og friske urter. Server umiddelbart.
Mer ingen bakeoppskrifter
Ostekake browniesmør ostekaker
No-bake granola
Sommermåltid uten kok
