Gi barna deres beste sjanse til å unngå forkjølelse og influensa denne sesongen ved å mate dem mat som hjelper dem å avverge sykdom. Her er 10 barnevennlige ideer for å spise en sunn vinter.
Sniff, host, hack... det er den tiden av året: forkjølelse og influensasesong. Se den skumle musikken.
De gode nyhetene? Med de riktige verktøyene (som i de riktige næringsstoffene fra god mat) kan barnets kropp slå tilbake mot forkjølelse og influensa før rennende nese starter. "Jeg tror virkelig det mantraet
at mat er medisin, sier registrert diettist Jennifer Haas fra Nova Medical & Urgent Care Center, Inc. i Ashburn, Virginia. Haas sier at mat gir drivstoff og energi til kroppen,
først og fremst, og næringsstoffer fra mat kan også øke kroppens funksjoner - som immunsystemet.
Hva bør du og barna dine spise for å unngå forkjølelse og influensa?
Frukt
Vi har alle hørt at hvis du vil avverge en kommende sykdom, bør du få mer vitamin C. STAT! Vel, Haas sier at selv om vitamin C kanskje ikke er rart -vitaminet, hjelper det deg
kroppen absorberer viktige næringsstoffer som jern. "Det er ikke et magisk næringsstoff... (men) Vitamin C er avgjørende for mange ting i cellestøtte og i membran. Det kan hjelpe med absorpsjon, ”sier
Haas.
Barnevennlige matideer:
-
Fruktkabber med kremet dukkert -Spis vitamin C-rik mat som papaya, jordbær og cantaloupe. Server den med en kremet dukkert, laget med like deler kremost og
marshmallow -lo. -
Sjokolade dyppet oransje segmenter - Smelt litt mørk sjokolade i en dobbel kjele. Dypp en del av hvert oransje segment i sjokoladen og la den avkjøles på et vokspapirkledd papir
kakeplaten til sjokoladen er fast.
Veggies
Å fortelle barna dine om å spise grønnsakene handler ikke bare om å få dem til å ha et godt balansert kosthold. Disse grønnsakene er en viktig del av en sunn kropp - og et sterkt immunsystem. Rik på vitaminer,
som vitamin A (som Haas sier er en av de viktige), gjør grønnsaker virkelig en god kropp.
Så, hva er så bra med vitamin A? I følge Verdens sunneste mat, A -vitamin stimulerer immunforsvaret
system, til og med forbedre ytelsen til hvite blodlegemer.
Barnevennlige matideer:
- Maur på en tømmerstokk -Haas foreslår dette alternativet som en god, barnevennlig mat. Hva er det? "Selleri pinner med peanøttsmør og rosiner," sier Haas.
- Dippin ’grønnsaker - Bryt ut litt kremaktig dressing som ranch eller blåmuggost, og server den med grønnsaker i skiver som gulrøtter, rød paprika og agurk.
Magre proteiner
Når du skal lage et måltid, er det naturlig å bygge det rundt proteiner... og når det gjelder bekjempelse av forkjølelse og influensa, er magre proteiner avgjørende. “Aminosyrene som finnes i
protein utgjør kroppens celler - inkludert de som driver immunsystemet. Ikke å spise nok magert protein resulterer i færre hvite blodlegemer for å bekjempe antigener, sier Haas.
Så, hva er magre proteiner? Noen eksempler inkluderer svinekam, ekstra magert kjøttdeig og utbenet, skinnfritt kyllingbryst. For flere ideer, sjekk ut MyPyramid.
Barnevennlige matideer:
-
Tyrkia burgere -Bytt biffen din mot ekstra magert kalkun og lag noen deilige kalkunburgere til middag. Sørg for å fylle den med tomat og salat for litt ekstra
næringsstoffer. -
Roll -up med skinke og ost - Glem brødet! Barn elsker enkle sammenstillinger av kjøtt og ost. Legg et stykke lunsjkjøtt på toppen av et stykke sveitsisk og rull til et rør. Vil
slå opp smaken? Tilsett en klatt honningssennep før du ruller!
Godt fett
Ikke alle fett er skapt like. Selv om du vil unngå mettet og transfett, kan annet fett faktisk være veldig bra for deg - selv for å forhindre forkjølelse og influensa. “Å redusere dårlig transfettboks
øke immunfunksjonen. Prøv å spise mat med umettet fett som finnes i matvarer som nøtter, avokado og frø, samt omega-3-fettsyrer som finnes i noen typer fisk for å hjelpe immunsystemet ditt til å
forsvare seg mot antigener, sier Haas.
Barnevennlige matideer:
-
Tortillachips og hjemmelaget guacamole - Lag guacamolen ved å mose en hakket avokado med litt limesaft og salt. Hvis det er bestemt, kan du kaste i en plommetomat i terninger eller til og med a
litt varm pepper - hvis barna liker litt krydder. - Sti -blanding - Haas sier at dette er et godt alternativ, så lenge du er forsiktig med porsjonsstørrelser.
Grønn te
Ja, du leste den overskriften riktig. Grønn te er blant Haas anbefalte måltider for et kaldt og influensakamp. "Det er en rik kilde til en type antioksidant kalt katekin som forskning har funnet
bidrar til å bekjempe antigener og virus som forårsaker forkjølelse, sier Haas.
Barnevennlige matideer:
- Grønn te iste - Du kan kjøpe grønn te iste i mange dagligvarebutikker. Finner du ikke det? Brygg din egen hjemme (sørg for å gjøre den til dobbel styrke!) Og slapp av før servering.
- Bakevarer med grønn te - Alle elsker desserter. Hvorfor ikke prøve en versjon med grønn te? Sjekk SheKnows -artikkelen om Matcha grønn te oppskrifter for inspirasjon.
Har du en kresen eater på hendene? Få tips her om hvordan du får din kresne eater til å like sunn mat.
Flere tips for å holde barna friske:
- 6 måter å styrke barns immunsystem
- Topp 6 influensabekjempende produkter for barn
- Gjør du barnet ditt fett?
