Spise sunt på en restaurant er vanskelig nok - men når du er på en meksikansk restaurant, virker det rett og slett umulig. Vi er her for å vise deg hvordan det kan gjøres, og overraskende er det egentlig ikke så vanskelig!
Meksikanske restauranter ikke har evnen til å være sunn. Når du sitter, blir du umiddelbart møtt med et ubegrenset tilbud av chips og salsa, etterfulgt av en meny med ost, refried bønner og margaritas.
Ingenting om dette er i nærheten av å si "sunt". Heldigvis er det noen elementer på menyen som sender ikke arteriene til overdrive - og nei, du trenger ikke bestille en side med salat og tomater kun. La oss se på noen idiotsikre måter å spise sunt på en meksikansk restaurant.
Unngå chips
Vi vet - chips og salsa er gode, men du kan enkelt spise mer enn 1000 kalorier uten å slå et øye. Chips er avhengighetsskapende i den forstand at hvis du spiser en, og det bare skjer en uendelig kurv foran deg, kommer du ikke til å kunne stoppe. Unngå dem helt og vurder å be servitøren om ikke å ta med dem - så lenge resten av festen din ikke har noe imot det.
Gå for grillede varer
Meksikanske restauranter har alltid en rekke sunne, grillede alternativer - inkludert fisk, fajitas, kylling og biff. Dette er betydelig sunnere enn alt som er stekt eller panert. Bestill varene uten tortillaene eller med dem på siden. Smak retten til med grillet løk, grillet paprika og selvfølgelig salsa!
Velg sunne sider
Hopp over refried bønner og ris. De er egentlig bare fyllstoffer og kan tilføre opptil 1500 kalorier til måltidet ditt. Bestill sorte bønner i stedet for refried og mais i stedet for ris. Et annet sunt alternativ er en sidesalat-men sørg for å få fettfattig dressing og lett på osten og krutongene. Husk at du alltid kan legge salsa til maisen og bønnene for å krydre den eller bruke den som salatdressing. Meksikanske salser er alltid friske og naturlig gode for kroppen din.
Drikk riktig
Vanligvis er det best å unngå alkohol helt siden den er full av sukker og kalorier og har en tendens til at vi ikke bryr oss om å spise sunt lenger. Hvis du må drikke, kan du unne deg et lett øl, et glass vin eller tynn margarita. Spør servitøren hvilke drinker som har det laveste antallet kalorier og gå derfra. Prøv også å motstå trangen til å bestille mer enn en drink. Det legger for mange kalorier til det allerede fetende måltidet og øker regningen.
Små tips sparer store kalorier
Visste du? Den gjennomsnittlige frosne margaritaen på en meksikansk restaurant har 600 kalorier, og en på fjellet har mer enn 1100!
- Hvis du bestiller en tacosalat, får du den uten den skålformede tortillaen. Ja, det er bra - men du kan like gjerne bestille enchilada -tallerkenen.
- Unngå nachos og alt som er fritert. Alt du sitter igjen med er magesmerter.
- Velg myk elendig i stedet for harde, som er fritert; og maistortillas i stedet for mel.
- Vær forsiktig med guacamole. Selv om det er sunnere enn ostedip, er det bare bra med måte. Bland den med salsa for å unngå å spise for mye.
Ved å bruke disse tipsene neste gang du befinner deg på en meksikansk restaurant, vil du være sikker på at du føler deg sunnere, mett og fornøyd!
Klikk her til
Meksikanskinspirerte oppskrifter.
Mer om meksikansk mat
Amerikansk vs. meksikansk mat
Matlaging 101: Tradisjonelle meksikanske salser
Burrito boller med koriander lime ris
