Quinoa til frokost: To måter - SheKnows

Hvis du er lei av kjedelige, smakløse frokoster, eller du har startet dagen med måltider du vet ikke er det beste for deg, er det på tide med en forandring! Quinoa er et næringsrikt, proteinfylt, gammelt korn som også tilfeldigvis er deilig! Nyt det til frokost på en av disse deilige måtene.

Relatert historie. Padma Lakshmi's Berry Pie fungerer som en godbit og deilig frokost

Quinoa informasjonskapsler

Serveringsstørrelse 30

Når du har det travelt og trenger å ta frokosten med deg på veien, vil du være takknemlig for å ha disse små ballene med næringsrik energi tilgjengelig.

Ingredienser:

• 1/2 kopp ukokt quinoa
• 1-1/2 kopper vann
• 1 kopp hvetemel
• 1/2 kopp allsidig mel
• 1/2 ts bakepulver
• 1/2 ts natron
• 1 ts kanel
• 1/2 ts salt
• 1/4 kopp margarin eller smør
• 1/4 kopp usøtet eplemos
• 1/2 kopp sukker (eller sukkererstatning)
• 2 ss lønnesirup
• 2 egg (eller linegg)
• 1 ts vaniljeekstrakt
• 1 kopp havregryn
• 3/4 kopp dadler, hakket
• 1/2 kopp pekannøtter, hakket

Veibeskrivelse:

1. Skyll quinoaen, legg den i en gryte med vann, og kok den i 15 minutter over middels høy varme eller til vannet er helt absorbert. La avkjøle.
click fraud protection
2. Forvarm ovnen til 350 grader F.
3. I en liten mikseskål kombinerer du mel, bakepulver, natron, kanel og salt.
4. I en stor mikseskål, krem ​​sammen margarin eller smør, eplemos, sukker og lønnesirup. Tilsett egg eller linegg og vanilje. Tilsett melblandingen sakte, og bland godt. Rør i avkjølt quinoa, havre, dadler og pekannøtter.
5. Legg skjeer deig på et kakebrett, og flat dem litt med en gaffel.
6. Stekes i ovnen i 16–20 minutter.

Quinoa banan bake

Serveringsstørrelse 1

Hvis du liker en bolle med havregryn eller varm frokostblanding om morgenen, men er ute etter en forandring, vil du elske denne quinoa -bananbakken. Den er fylt med sunne ingredienser som vil fylle deg opp og gi en god start på dagen.

Ingredienser:

• 1/3 kopp kokt quinoa (kok 1/6 kopp skylt quinoa i 1/2 kopp vann i ca. 15 minutter)
• 1 ss malt linfrø
• 3 ss vann
• 1 liten banan, moset
• 1/4 kopp eplemos
• 1/2 ss lønnesirup
• 1/2 ts kanel
• 1/4 ts salt
• 2 ss hakkede valnøtter
• Valgfritt pålegg som brunt sukker, hakkede nøtter eller tørket frukt

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F.
2. Bland de malte linfrøene og vannet i en liten bolle, og avkjøl deretter blandingen i kjøleskapet i 10 minutter.
3. Kombiner kokt quinoa, banan, eplemos, lønnesirup, kanel, salt og valnøtter i en bolle. Rør inn lin- og vannblandingen.
4. Hell blandingen i en mini gryteform eller ramekin.
5. Stekes i ovnen i 30 minutter eller til det begynner å boble rundt utsiden.
6. La den avkjøle litt før du drysser på påleggene og serverer.

Flere sunne frokostideer

Sunn granola oppskrift
3 Deilige frokoster under 400 kalorier
Sunn frokost for å starte dagen riktig