Det er en ny gutt på blokken. Hvem trenger den gamle tungen av gammeldags kjøttkaker når du kan ønske denne lette smaken, perfekt krydret kalkunkjøttbrød velkommen til din middag bord. Enkel nok til å blande sammen på 5 minutter eller mindre. Alt du trenger å gjøre ellers er å la denne oppskriften steke mens du nyter kvelden.
Kalkun er en så billig måte å mate familien din på. Det gir også betydelig mindre fett enn kjøttdeig, mens den fortsatt gir en god, solid tekstur til denne oppskriften. La det kokte kjøttet avkjøles litt før du serverer dette kjøttbrødet. Det blir lettere å spise, for det første, men det vil også la saften trekke seg tilbake i kjøttet, noe som gjør det mer mørt og mindre smuldrende å skjære.
Enkel Tyrkia Meatloaf
- 2 kilo magert, malt kalkun
- 3 egg
- 1 ss løksalt
- 1/2 kopp smørkjeks, fint knust
- 1/2 kopp ketchup
- 1/4 kopp brunt sukker
- 1 ss soyasaus
I en stor bolle kombinerer du kalkun, egg, salt og knuste kjeks til det er veldig godt blandet. Form til et brød og legg det i en stor brødform som er lett smurt med nonstick -kokespray. Stekes i en forvarmet ovn til 350 grader i 45 minutter. Kombiner ketchup, brunt sukker og soyasaus. Etter at kjøttbrødet har kokt i 45 minutter, fordel ketchupblandingen på toppen av kjøttbrødet og sett det tilbake i ovnen for å bake i ytterligere 15-20 minutter.
