På samme måte som Amerikas andre favorittmatferie, Thanksgiving, har påsken blitt en dag for stress og sjonglering mens du prøver å få alle dine deilige retter inn i ovnen i tide. I år kan du ta et lass og helle deg en mimosa mens du er i gang - for saktekokeren kommer til å gjøre de tunge løftene.
Ja, vi flytter skinken til sakte komfyr og frigjøre alt det ovnsrommet for alt annet som er på kjøkkenet Påskemeny. Slow cookeren er virkelig det perfekte verktøyet for jobben, siden de fleste skinker allerede er tilberedt og det egentlig bare er å varme dem opp. Denne oppskriften fungerer utmerket ved høy varme i seks timer, men hvis du vil eller trenger å gjøre det saktere, kan du også sette den til lav i åtte til ti timer. Ingen kompliserte glasurer nødvendig heller; bare en reduksjon av matlagingsjuice for å helle over toppen og holde ting fuktig når du serverer.
Slow cooker påske skinke oppskrift
Serverer 10 - 12
Forberedelsestid: 5 minutter | Tilberedningstid: 6 timer 10 minutter | Total tid: 6 timer og 15 minutter
Ingredienser:
- 1 (8- til 9 pund) spiralskåret (ferdigkokt) skinke
- 1/2 kopp appelsinjuice
- 1/2 kopp vann
- 1 ss lønnesirup
- 2 ss Dijon sennep
- 1/2 ts malt nellik
Veibeskrivelse:
- Legg skinkesiden ned i en stor sakte komfyr.
- I en liten gryte over middels høy varme, kombiner de resterende ingrediensene og visp til det småkoker.
- Hell væsken oppå skinken i saktekokeren, dekk til og kok på høy i 6 timer, fyll med væsken omtrent hver time.
- Når den er kokt, overfører du skinken til et serveringsfat og hell væsken i en stor skillet med høye sider. La det småkoke, og reduser væsken i 10 minutter.
- Når den er redusert, hell over skinke, skiver og server.
Før du går, sjekk ut lysbildeserien vår under.
Flere oppskrifter for bruk av skinkerester
3 måter å bruke opp påskerester
Søtpotet-skinke hash
Hjemmelaget skinke -raviolis med sveitsisk ostesaus
Oppdatert av Bethany Ramos 16/10/16
