Kjent for bruk i paier og gelé, rabarbra er en lettdyrket sommergrønnsak som gjør det best i kjøligere klima. Rød, stilket rabarbra er en av få flerårige grønnsaker, og kan fortsette å produsere på samme sted i 10 eller 15 år.
Kjent for bruk i paier og gelé, rabarbra er en lettdyrket sommergrønnsak som gjør det best i kjøligere klima. Rød, stilkaktig rabarbra er en av få flerårige grønnsaker, og kan fortsette å produsere på samme sted i 10 eller 15 år.
Rabarbra bør plantes etter fare for frost. Det er viktig å forberede jorden med rikelig med kompost, slik at den kan ha næringsstoffer for å støtte planten i årene som kommer. Den gjør det best i lett sur jord med et pH -nivå mellom 6,0 og 6,8.
Planten er lettest å vokse fra kroner i stedet for frø. Planter rabarberkroner tidlig på våren i kjøligere soner (og i høst i varmere områder) omtrent 3 tommer under jordoverflaten med kroneknopper ca 2 tommer under overflaten. Gi minst 3 fot mellom plantene. Mulch tungt og gi omtrent en tomme vann hver uke. Kronene vil bryte hvilemodus og begynne å vokse når temperaturen treffer rundt 40 F.
Ikke høst det første eller andre året, men fra det tredje året fremover høster bladstengler når de er omtrent tykkelsen på en finger. Røttene og bladene til rabarbra er giftig for mennesker, så ikke spis noe annet enn bladstilkene. Hvert fjerde eller femte år, separate rotklumper å forplante planten.
