I fjor studerte og feiret familien vår Hanukkah som en del av vår hjemmeskole gjennom ferieplanen. Vi likte å lære om tradisjonene og historien til Hanukkah gjennom enhetsstudier, lapbøker og videoer.
Hva er Hanukkah?
Hanukkah er en jødisk høytid, også kalt Lysfestivalen, som hedrer kampen fra gamle jøder for å gjenopprette Jerusalems tempel. Hanukkah varer i åtte dager og dreier seg om menoraen som inneholder ni lys. Hanukkah er det hebraiske uttrykket for gjeninnvielse - og i løpet av det andre århundre f.Kr. tempelet i Jerusalem ble innviet på nytt. Tradisjoner inkludert i denne Lysfestivalen er menoraen, dreidelspillet og stekt mat, for eksempel latkes og gelésmult.
Når er Hanukkah?
I 2013 er den første natten med menorah -lyset onsdag, november. 27, og den siste natten blir torsdag desember. 5. For første gang siden 1888 vil den første hele dagen i Hanukkah være på Thanksgiving Day, mange kaller det "
Thanksgivukkah“. Ifølge noen beregninger kan det hende at konvergensen mellom Hanukkah og Thanksgiving ikke skjer igjen i 77.798 år.Chanukah eller Hanukkah?
Noen staver det Chanukah og andre Hanukkah. Dette er to forskjellige engelske skrivemåter og ingen av dem er feil.
Hvordan feirer du Hanukkah?
Denne korte videoen hjelper barna med å lære om grunnleggende om Hanukkah.
Hanukkah oppskrifter
Latkes er en av de mest tradisjonelle Hanukkah -matene.
Hvordan lage latkes
Ingredienser:
- 1 1/2 pund russet poteter, skrelt
- 1/4 kopp finhakket sjalottløk
- 2 store egg, lett slått
- 2 ss mel eller matzo måltid (i påsken)
- 1 1/2 ts salt og nykvernet svart pepper
- Vegetabilsk olje til steking
Veibeskrivelse:
- Riv eller riv poteter. Kle en sil med osteklut og overfør poteter til silen eller et lag i tørkepapir for å redusere fuktigheten. Sett silen over en bolle, og vri deretter ostekluten i en pose og klem ut litt fuktighet. La blandingen renne i 15 minutter. Etter 15 minutter, hell væske fra bollen, men la den hvite potetstivelsen ligge i bunnen av bollen.
- Tilsett stivelsen sjalottløk, egg, mel, 1 1/2 ts salt og nykvernet pepper. Returner drenerte poteter til denne blandingen og kast for å kombinere.
- Forvarm ovnen til 200 grader F. Bekled en stekeplate med tørkepapir. Når du er klar til å spise, varme en tommers olje i en stor skillet over middels høy varme til den er varm. Slipp de store spiseskjeene med potetblanding og kok i 3 til 4 minutter hver side. Latkes skal være gyldne og sprø på begge sider.
- Spis med en gang eller hold den varm i ovnen. Server med eplemos, rømme eller cottage cheese blandet med rømme.
Mer barnevennlig Hanukkah oppskrifter
- Marshmallow dreidel godbiter
- Krydret bær av David Bundt -kake
- Hanukkah gelé donuts
- Gelt informasjonskapsler
- 20 Hanukkah -oppskrifter for barn
Hanukkah håndverk
Barn i alle aldre vil like å lære mer om Hanukkah gjennom håndverk og spill.
- Hanukkah -håndverk for barn
- Lett menorahåndverk
- Bygg en dreidel (.pdf)
- Enchanted Learning Hanukkah håndverk og aktiviteter
Utdanningsressurser
Trykk på disse andre ressursene for å lære hjemmelærerne dine (eller noen barn) om Hanukkah.
- Hanukkah på hjemmeskolen (karakter 1 til 8)
- Hanukkah online interaktiv enhet
- Sammenligning av Hanukkah og jul (klasse 2)
- Hanukkah ordliste
- Gratis Hanukkah lapbook
Å lære yngre barn om Hanukkahs historie og tradisjoner kan være litt overveldende. Start Hanukkah -timene dine med noen av de mer enkle tradisjonene, for eksempel spillet med dreidel, fargesider eller les boken Bestemors Latkes (eller en annen Hanukkah -bok fra ditt lokale bibliotek) og stek et parti latkes for å nyte.
Fortell oss
Feirer du Hanukkah på hjemmeskolen din? Har du en favoritt Hanukkah -tradisjon?
Mer om Hanukkah
Hanukkah -tradisjoner for hele familien
Feirer du jul, Hanukkah eller begge deler?
6 Interessante ting om Hanukkahs historie