Ukens glutenfrie godbit: Peanutty karamellmais-SheKnows

Hva minner den søte duften av karamellmais om? Vi tenker på messer, baseballkamper og alt det deilige! Lag enkelt dine egne og skap nye minner.

Relatert historie. Giada De Laurentiis 'glutenfrie sitronpoppyseed-brød er en lys og smakfull godbit etter all den ferien

Start helgen riktig! Denne Glutenfrie Goodie of the Week-oppskriften på peanøttkaramellmais er den perfekte godbiten for enhver anledning... eller ingen i det hele tatt! Det er enkelt å lage hjemme (og kjøkkenet ditt vil lukte herlig) og servere for å se en baseballkamp på TV, spise mens du sitter rundt bassenget eller til og med som en matbit etter utendørs vintermoro.

Gluten finnes i mange forskjellige matvarer og produkter, fra ketchup til soyasaus til godteri og krydder. Mens SheKnows.com prøver å sikre at disse oppskriftene er glutenfrie, må du nøye lese ingrediensetikettene til all mat og matvarer du bruker til disse oppskriftene for å sikre at de også er glutenfrie.

Oppskrift på peanøttkaramellmais

Tilpasset fra Land O'Lakes

Gir 6 kopper

Ingredienser:

• 6 kopper (poppet) popcorn
• 2/3 kopp pakket brunt sukker
• 1/3 kopp smør
• 1/4 kopp lett mais sirup
• 1/4 ts natron
• 1 ts vanilje
• 1/2 kopp usaltede peanøtter
• 1/4 ts salt
• Nonstick kokespray

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 250 grader F. Bekled et stekebrett med aluminiumsfolie og belegg det lett med nonstick -kokespray. Fordel mappet mappe på bakeplaten og sett den til side.
2. Tilsett brunt sukker, smør og mais sirup i en stor gryte over middels høy varme. La blandingen smelte under omrøring for å kombinere, og la den boble opp. Rør hele tiden, kok blandingen i 5 minutter eller så.
3. Fjern blandingen fra varmen og tilsett natron og vanilje forsiktig under omrøring.
4. Hell karamellen så jevnt som mulig over popcornen, dryss deretter peanøttene jevnt over popcornene, sammen med saltet. Bruk en gummispatel til å blande popcorn og karamell.
5. Stek i ca 30 minutter, fjern det hvert 10. minutt for å kaste popcornen med gummispatelen.
6. Når du er ferdig med å lage mat, fjern popcornen fra ovnen og la den avkjøle på bakeplaten.
7. Når popcornet er avkjølt, bryter du det forsiktig opp og serverer. Oppbevar ekstra karamellmais i en lufttett beholder.

Flere glutenfrie godbiter

Blåbær yoghurt dukker opp
Kremet peanøttsmørpudding
Søte-n-salte klynger