Mississippi -stek: Hvem er ikke besatt av denne retten nå? Det som høres ut som en oppskrift en bakt høyskole kan lage i sin første virkelige leilighet - biff, en hel smørbit, en pakke med ranch dressing mix, en pakke au jus og litt pepperoncini (for hvorfor i helvete ikke) - har vunnet våre hjerter, og det er lett å se Hvorfor. Enkel, smakfull slow cooker oppskrifter er alltid en premie. Det er vanskelig å ikke støte på oppskriften på Pinterest, og det ble til og med skrevet innNew York Times. Men det er for mye av det gode, selv når det gjelder buttery, ranch-infused beef.
Mer:Fall-apart mør pottestek med terte kirsebær
Ikke la Mississippi-stek bli bare nok en oppskrift du kan koke og deretter brenne ut på. Disse enkle variasjonene vil sikre at Mississippi -steken forblir i repertoaret ditt i årene som kommer. Tross alt, når du finner en enkel og deilig oppskrift, er det en du definitivt vil beholde.
1. Bytt kjøtt
Biff er standarden når det kommer til Mississippi -steken, men prosessen fungerer like godt med andre kjøttstykker. Kylling forblir fuktig og smakfull når den er laget i Mississippi-stil; indrefilet av svin blir enda mer luksuriøst øm; Til og med svinekoteletter er på en eller annen måte mer spennende når du er ferdig med Mississippi -stekemåten. Helvete, vi fant til og med en vegansk oppskrift.
2. Bytt krydder
Den originale oppskriften krever en pakke ranchdressing med enten en pakke tørr løksuppe -blanding eller en pakke tørr au jus -blanding. Men du kan enkelt bytte ting ved å bytte au jus -blandingen for en annen smakfull krydderpakke sopp- eller løksaus, grisekjøtt, kjøttkaker eller noe som skal brukes til biff. På samme måte kan du bytte vanlig ranch dressing -blanding for en krydret ranch -blanding, en balsamisk vinaigrette -blanding eller en italiensk dressingsblanding.
Oppskriften krever også en smørpinne. Vurder å bytte vanlig smør for en sammensatt smør du har laget deg selv eller prøv kokosnøttolje eller til og med bison talg.
Mer:17 sauser for å forvandle feriesteken til noe spesielt
3. Gjør det fra bunnen av
Tydeligvis er en av de store tingene med Mississippi -steken hvor lett den er å lage. Men hvis du har litt ekstra tid, hvorfor ikke lyst på det ved å lage alt fra bunnen av. Hjemmelaget ranch dressing blanding er lett å lage i store omganger, og du kan bruke den i Mississippi -steken og lage dips og dressinger. Du kan også lage din egen løksuppe blanding og au jus -blandinggir deg full kontroll over hva som går inn i måltidet.
4. Gi pepperoncini videre
Pepperoncini er deilig, men med så mange pickle -alternativer der ute, hvorfor begrense deg selv? Du vil ha noe syrlig, salt og litt krydret. Se etter krydret syltede dilly bønner, blandet giardiniera, syltet kirsebær paprika eller syltede jalapeños og gulrøtter for ekstra krydder.
Der har du det. Ved å gjøre disse enkle byttene, kan du sørge for at Mississippi-steken er mer enn en et-treffer i huset ditt. Tross alt, hvor ofte finner vi Pinterest mirakeloppskrifter som faktisk fungerer så bra?
Mer:Copycat Arbys biff- og cheddarsandwich er langt bedre enn gjennomkjøringen
